Practica de compuestos organicos

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA
ING. BIOTECNOLOGIA

MATERIA: QUIMICA ORGANICA I

TEMA: DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOS ORGANICOS E INORGANICOS

INTEGRANTES:
VIVIANA FREIRE
DIEGO JARRIN
ALEJANDRA OVIEDO
LEONIDAS PACHACAMA
NIVEL: PRIMERO “B”
FECHA: 21/10/2010
1.-OBJETIVOS:
* Comprobar prácticamente las diferencias existentes entre compuestos orgánicos e inorgánicos, previo a lateoría expuesta en clase.
* Observar las diferentes reacciones producidas al combinar compuestos orgánicos e inorgánicos con reactivos como agua y acido sulfúrico
* Constatar la presencia de carbono en compuestos orgánicos gracias a las reacciones observadas

2.-MARCO TEORICO
DIFERENCIAS ENTRE COMPUESTOS ORGANICOS E INORGANICOS

Propiedades | Compuestos orgánicos  | Compuestosinorgánicos  |
Fuentes | Pueden extraerse de materias primas que se encuentran en la naturaleza, de origen animal o vegetal, o por síntesis orgánica. El petróleo, el gas natural y el carbón son las fuentes más importantes. | Se encuentran libres en la naturaleza en forma de sales, óxidos. |
Elementos | Básicos: C, H.Ocasionales: O, N, S, y halógenosTrazas: Fe, Co, P, Ca, Zn | Todos los elementos dela tabla periódica (104). |
Enlace predominante | Covalente, formados por pares electrónicos compartidos. | Iónico formado por iones y metálico formado por átomos. |
Estado físico | Gases, líquidos o sólidos. | Son generalmente sólidos. |
Reacciones | Lentas y rara vez cuantitativas | Instantáneas y cuantitativas. |
Volatilidad | Volátiles. | No volátiles. |
Destilación | Fácilmentedestilables. | Difícilmente destilables. |
Puntos de fusión | Bajos: 300o C | Altos: 700o C |
Solubilidad en agua | No solubles. | Solubles. |
Solubilidad en solventes orgánicos | Solubles. | No solubles. |
Puntos de ebullición | Bajos: las fuerzas entre sí muy débiles. | Altos: las fuerzas entre los iones muy fuertes. |
Estabilidad frente al calor | Muy poco estables, la mayoría soncombustibles. | Son muy estables, por lo general no arden. |
Velocidad de reacción a temperatura ambiente | Lentas. | Rápidas. |
Velocidad de reacción a temperaturas superiores | Moderadamente rápidas. | Rápidas. |
Catalizadores | Se utilizan con frecuencia. | No. |
Reacciones secundarias | Presentes, generalmente. | No. |
Mecanismo de reacción | Iónico, por radicales y otros. | Generalmenteiónico. |
Conductividad en solución | No conducen la corriente eléctrica (no electrolitos). | Conducen la corriente eléctrica (electrolitos). |
Isomería | Exhiben isomería. | La isomería se limita a un reducido número de casos |
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PELIGROS EN EL USO DE METANOL

TIPOS DE
PELIGRO/
EXPOSICION | PELIGROS/SINTOMAS
AGUDOS | PREVENCION |
INCENDIO | Altamente inflamable. Arde con unallama invisible. Explosivo. | Evitar las llamas, NO producir chispas y NO fumar. NO poner en contacto con oxidantes. |
EXPLOSION | Las mezclas vapor/aire son explosivas. | Sistema cerrado, ventilación, equipo eléctrico y de alumbrado a prueba de explosión (véanse Notas). |
EXPOSICION |   | ¡EVITAR LA EXPOSICION DE ADOLESCENTES Y NIÑOS! |
* Inhalación | Tos, vértigo, dolor decabeza, náuseas. | Ventilación. Extracción localizada o protección respiratoria. |
* Piel | ¡PUEDE ABSORBERSE!
Piel seca, enrojecimiento. | Guantes protectores y traje de protección. |
* Ojos | Enrojecimiento, dolor. | Gafas ajustadas de seguridad o protección ocular combinada con la protección respiratoria. |
* Ingestión | Dolor abdominal, jadeo, vómitos, pérdida delconocimiento (para mayor información, véase Inhalación). | No comer, ni beber, ni fumar durante el trabajo. |

PELIGROS EN EL USO DE ACIDO SULFURICO
La Interstate Commerce Commission, de los Estados Unidos de Norteamérica clasifica al ácido sulfúrico como un líquido corrosivo. Debido a sus propiedades corrosivas, oxidantes y de sulfonación, las soluciones de ácido sulfúrico, particularmente las...