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GRANADILLA
• DESCRIPCIÓN El fruto es una baya de cubierta dura de forma casi esférica de 6-7,8cm
de diámetro, que en la mayoría de los casos presenta puntos blanquecinos. Los frutos
están unidos a un pedúnculo largo de 3 a 4 cm aproximadamente. El peso promedio
puede variar entre 110 y 140g.
• ESPECIFICACIONES FISICOQUÍMICAS Porcentaje total de sólidos (°Brix): 13.5 - 15.5
Acidez % (Ácidocítrico): 0.32 - 0.38.
• CONSERVACIÓN Temperatura: Ambiente Humedad relativa: Ambiente. Para evitar su
maduración se recomienda ventilarla. 
• CONSUMO Generalmente la granadilla se consume cruda, para esto, simplemente se
rompe la cáscara con los dedos y la pulpa se come con una cuchara. También se
puede obtener una rica bebida, colando la pulpa y añadiendo agua. El extracto de
granadilla puedeutilizarse para preparar helados, soufflés, salsas y yogurt. 
• VIDA ÚTIL BAJO CONDICIONES DE CONSERVACION 20 DIAS . 

GRANADILLA IS...
UNA ALTA FUENTE DE VITAMINA C
Media taza de granadilla proporciona
33% del valor diario de vitamina C
recomendado. La vitamina C ayuda a
fortalecer el sistema inmune, ayuda a
sanar las heridas, promueve la
producción de colágeno y aumenta la
absorción de hierro vegetal.La
granadilla es una fuente rica en
antioxidantes (flavonoides), los cuales
ayudan al cuerpo a combatir las

BANANO O PLATANO
EL banano es una fruta deliciosa, y además
tiene grandes propiedades que nos ayudan a
mantener una excelente salud y a mejorar nuestro
ritmo de vida, gracias a que es rico en carbohidratos
y fibra. 
Gracias a su alto contenido de potasio y su pobre
aporte de sodio, es unafruta ideal para quienes
sufren de hipertensión arterial o enfermedades del
corazón y de los vasos sanguíneos. Es bueno para
controlar la presión arterial y ayuda a bajar el nivel

Entre sus principales características se encuentra que el
Banano es una gran fuente de Vitaminas A, C y delGrupo B,
especialmente B1, B2, y B3. Aporta una gran cantidad, a
nuestro cuerpo, de Magnesio y más que todo dePotasio (sirve
mucho para evitar cansancio) que favorece el mantenimiento
de la tensión arterial correctamente. Es el más indicado para
que las personas con anemia o fatiga lo consuman. 
Es además indispensable para quienes realizan actividad
física como correr, practicar deportes o ir al gimnasio, por su
gran aporte en carbohidratos de fácil digestión y el ya
mencionado potasio, que sirve paraevitar el cansancio y
recuperación muscular. 

AGUACATE HASS
• También conocido coloquialmente como “pera de lagarto” o “pera de las Indias”. La carne del
aguacate Hass tiene una textura suave y cremosa y es deliciosa con un toque de sal o azúcar, en
ensaladas, batidos y dips.
• AGUACATE HASS ES...
• UNA ALTA FUENTE NATURAL DE FOLATO
• Una porción de aguacate (100 gramos) proporciona 20% del valordiario de folato recomendado.
Tanto el folato como el ácido fólico son un tipo de vitamina B; el folato existe naturalmente en la
comida, mientras que el ácido fólico es la forma sintética. El ácido fólico es esencial durante el
embarazo para prevenir defectos congénitos.
•  UNA BUENA FUENTE DE FIBRA
• Una porción (100 gramos) de aguacate proporciona 28% del valor diario de fibra solublerecomendado. La fibra soluble ayuda a bajar el colesterol, promueve la buena digestión y la salud
intestinal. El valor diario de fibra soluble recomendado para las mujeres es 25 gramos, mientras
que para los hombres es 38 gramos.
•  UNA FUENTE NATURAL DE POTASIO
• Una porción (100 gramos) de aguacate proporciona 14% del valor diario de potasio recomendado.
El potasio ayuda a los nervios y a los músculos acomunicarse, también ayuda a remover toxinas
de las células y facilita la absorción de nutrientes. Una dieta rica en potasio ayuda a bajar la
presión arterial y puede contrarrestar los efectos negativos del sodio.

INFORMACIÓN INTERESANTE
La palabra aguacate viene del Náhuatl ‘ahuacatl’, el cual
significa testículo. En muchos países hispanohablantes, esta
fruta también es conocida como palta,...