Presupuesto De Negocio

CAFETERIA LA MEJOR OPCION
I. FUNCIONES
* JORGE (Servicio al Cliente)
* NIURKA (Compras)
* CRISTIAN (Operaciones)
* NELSON (Finanzas)S
* LAURA (Publicidad)
*Toribio (Operaciones)

INVERSION

* Inversión de Socios $ 100,000.00 C/U Total $ 6000.00

Desglose de Inversión

* Guagua - $150,000.00
* Rotulación - $ 10,000.00
* 2 Bajantes -$ 1,000.00
* Volantes - $ 1,000.00
* Uniformes 500 C/U 6 = $2,500.00
* 1 Pagina Internet - $2,000.00
* 500 CarnetMembresía fidelidad - $500.00

Total de Gasto de Inversión $ 167,000.00

II. GASTOS FIJOS

* Local - $2,000.00
* Luz - $ 1,500.00
* Agua de Botellón 24x25 = 600.00
*IV. EMPANADAS
* Masa de Empanada Premium - $ 65.00
* Aceite -$940.00 (LATA)
* POLLO -$60.00 (LIBRA)
* VEGETALES (TOMATE libra $15.00, CEBOLLA libra $30.00
* Lata de Maíz Und/$24.00
* QUESO CHEDDAR - $ 360.00
* JAMON PICNIC -$ 300.00
* AJO -$ 70.00 LIBRA
* Sazón Completo- $ 140.00 Costo promedio de 2dos Empanada 20.00
*Costo promedio del vaso de Refresco - $10.00

V. HOT DOG
* SALCHICHAS CHEF 32/Ud. - $210.00(EL PAQUETE)
* PAN 12/Ud. -$ 50.00(LA FUNDA)
* REPOLLO - $ 18.00* CACHUP - $ 160.00(LATA)
* MAYONESA -$ 360.00(TARRO)
* QUESO FUNDIDO - $ 250.00 (LATA)
* 1CAJA DE SOPITA -$240.00 100/Ud.(TARRO)
* MOSTAZA - $ 300.00(TARRO)

Costo promedio de unHot Dog $15.53
Costo promedio del vaso de Refresco - $10.00

VI. ENSALADA
* PAN - $ 30.00/Ud.
* LECHUGA ROMANA - $ 60.00
* PECHUGA DE POLLO - $ 60.00
Pástele en hojas - $35.00Costo promedio de una en Salada - $50.00
Costo promedio del pastel en Hojas - $40.00
Costo promedio del vaso de Jugo - $12.00

VII. FRUTAS...