Procesamiento De Alimentos

Páginas: 4 (921 palabras) Publicado: 20 de abril de 2015
Procesamiento de alimentos
Los proyectos de procesamiento de alimentos incluyen la preparación y empacado de carnes y productos relacionados, pescado y moluscos, productos lácteos, frutas yvegetales, y granos. El procesamiento de los alimentos puede significar el refinamiento, preservación, mejoramiento de los productos, almacenamiento, manejo, empacado, o envasado. Las materias primas básicasde la industria se producen naturalmente, o se cultivan. El procesamiento puede incluir la recepción y almacenamiento de materiales parcialmente procesados, preparación de los mismos para obtenerproductos terminados, y empacado y almacenamiento de los productos finales. El objetivo del procesamiento de los alimentos, es extender la vida útil de las mercancías crudas mediante el uso de variosmétodos de preservación. La industria de procesamiento de alimentos proporciona productos alimenticios aptos para el consumo humano inmediato o futuro y subproductos para la industria ganadera. Laactividad genera grandes cantidades de aguas servidas y desperdicios sólidos y puede ser una fuente de contaminación atmosférica. Las aguas servidas provienen principalmente de las fugas, derrames y el lavadode los equipos. Además, se generan grandes volúmenes de efluentes durante las operaciones de lavado, cuyo propósito es eliminar la tierra, pesticidas y cáscaras de las frutas y vegetales. Se emplea,ampliamente, el tamizado para remover los sólidos que tienen un valor comercial; normalmente, su procesamiento sirve de alimentos para animales. Si bien las emisiones atmosféricas no son un problema,los olores pueden ser importantes.







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Samuel de Luque, mejor conocido como Vegetta777, es un youtuber español de 25 años, residente en Los Ángeles junto a Willyrex. Se dedicaprincipalmente a gameplays como: Minecraft, GTA V, UFC, South Park, Don´t Starve, Valiants Hearts, Mario Kart 8, etc. Actualmente sube algunos vlogs sobre su actual vida en Los Ángeles. Para...
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