Quimica

UNIDAD I INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA
a) Antecedentes Históricos de la Química La Química se ha ido desarrollando a lo largo de la historia; no se generó como la concebimos en la actualidad; es a partir del origen del hombre que se pueden ubicar fenómenos y manifestaciones Químicas. Esta ciencia necesitó de cientos de años para desarrollarse como tal y aún en la actualidad se sigue desarrollando.Recordemos que la necesidad de sobrevivir del hombre primitivo, así como la satisfacción de sus necesidades vitales, fue lo que llevó a este hombre primitivo a la búsqueda y exploración del mundo que lo rodeaba; poco a poco fue experimentando y prediciendo fenómenos naturales que iba descubriendo, pero al mismo tiempo lo iban sorprendiendo. Dichas necesidades lo llevaron a la práctica de la caza yla pesca, (primeras actividades del hombre primitivo) a la construcción de refugios que lo libraran de peligros y lo protegieran del clima, y por supuesto al conocimiento y clasificación de plantas que le permitieran alimentarse y curarse. Si ubicamos los inicios de la Química en el período prehistórico (hasta 600 a. C.) se puede decir que el hombre prehistórico utilizaba el fuego en lametalurgia para la fabricación de ladrillos y la alfarería; así mismo utilizaron metales como el oro, ya que éste generalmente se encuentra libre, además de poseer un color que hace que sea identificado fácilmente. El cobre y la plata fueron utilizados también desde los primeros tiempos (4000 a. de C.). Poco a poco el hombre primitivo fue desarrollando habilidades como el pensamiento y el lenguaje,proporcionándole grandes posibilidades de desarrollo. Al dejar de ser nómada y convertirse en sedentario y con el descubrimiento del fuego crece enormemente la cantidad de inventos y descubrimientos. Con el paso del tiempo y el crecimiento de las grandes civilizaciones el desarrollo de la Química empieza a darse con mayor fuerza. Con los chinos surge la alquimia (140 a. C.) como una ciencia que tratabade las transmutaciones de un elemento a otro; sus precursores buscaban convertir cualquier metal básico en oro. Así los chinos desde antes de la era cristiana ya tenían conocimiento de varios metales como el oro, mercurio, estaño, cobre, fierro, plata, etc. También tenían conocimiento de la sal, el vinagre, los colorantes, la fermentación, el horneado de pan, la levadura y además preparaban algunosmedicamentos y drogas. Los egipcios practicaban la Química, con técnicas perfectas, para embalzamiento de los cadáveres. el

A principios de la era cristiana “hubo una combinación de las artes antiguas de los egipcios y las especulaciones fisiológicas de los griegos, para formar así un grupo de conocimientos en la Química” (REDMORE, 1981). Fue precisamente en Egipto donde se escriben losprimeros libros de Química. Con los hindúes y los griegos (600-300 a. C.) el aspecto teórico de la Química inicia su desarrollo; fue con la civilización hindú que se origina la teoría de los cuatro elementos: agua, tierra, viento y fuego; mientras que con los griegos se generaron dos ideas o teorías que se extendieron hasta siglos posteriores: la primera decía que cualquier sustancia terrestre estacompuesta por estos cuatro elementos: agua, tierra, viento y fuego; la segunda propuesta por Leucipio y extendida por Demócrito (S. V. a. de C.) en la que se decía que la materia se forma por unidades diferentes y separadas llamadas átomos. Tales de Mileto estableció que el agua era el elemento primordial; mientras que para Heraclito de Efeso era el fuego. Empedocles manifestaba que la materia noestaba compuesta por un elemento o sustancia, sino por los cuatro elementos: agua, aire, tierra y fuego. Aristóteles aceptaba esa misma teoria, aunque ese tiempo la Química experimental no existía. Platón a su vez propuso que los átomos eran diferentes a otros en cuanto a su forma; por lo que los átomos de un elemento podían convertirse en otros átomos si se les cambiaba la forma. Para los años...