Quimica

La materia se describe como la sustancia de la que están hechas todas las cosas materiales del universo, como el agua, sal, arena, azúcar, acero, las estrellas e incluso el aire, ya que contiene gases.
Por lo tanto,  el campo de estudio de la Química es muy amplio  y se apoya de diferentes ramas para su estudio:
Ramas de la Química:
Rama | Estudia | Aplicación |
Química Inorgánica  | Todoslos componentes de origen mineral, y los compuestos que no tienen carbono. | Industria metal, minería, y mecánica. |
Química Orgánica  | La mayoría de los compuestos del carbono, que provienen de los seres vivos y los artificiales. | Industria petrolera, plásticos, cosméticos, pinturas, etc. |
Bioquímica  | Las sustancias resultantes de las reacciones químicas que se presentan en los seresvivos. | Industria alimentaria y farmacéutica.  |
Fisicoquímica  | Los principios físicos de la estructura de la  materia (peso, densidad, etc.) y las transformaciones químicas. | Industria Eléctrica y Nuclear.  |
 Química Analítica  | La identificación, separación y determinación cuantitativa (cuánto es) y cualitativa (qué es) de los componentes de las sustancias. | Laboratorios químicos yclínicos. |

La materia |
Materia es todo aquello que tiene masa e inercia y ocupa un lugar en el espacio.
La materia puede presentarse en diferentes formas o “estados de agregación”, los cuales son sólido, líquido y gaseoso.
La materia puede presentarse  o cambiar a  alguno de estos estados cuando  es sometida a cambios de presión y temperatura (observa en el siguiente diagrama). Por ejemplo,el sólido al recibir calor se puede transformar en gasesoso y  viceversa. O bien, el líquido se transforma a gaseoso,  y el sólido al líquido.
Imagen para fines educativos: http://www.tecnicsuport.com/clima/formacio/caes/caes_2.gif |
Tiempo atrás se solía confundir la masa con el peso, pero gracias a la exploración del hombre hacia el espacio, (su arribo a la luna) se hizo más notable ladiferencia de cada una.
Por ejemplo: tu peso es menor en la Luna que en la Tierra. Por ello  flotas  en la Luna, reacción que no ocurre en la Tierra.
El peso es  la acción que la fuerza de gravedad  ejerce sobre la masa de un objeto en particular; en cambio, la masa es un parámetro que mide la cantidad de la materia.
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Característica | Sólido | Líquido | Gas |
Movimiento molecular |Las moléculas poseen movimiento vibratorio. | Tienen  movimiento rotatorio, resbalan y ruedan unas sobre otras, a manera de canicas. | Exhiben un movimiento rectilíneo (como el “disco de hockey”). Chocan contra las paredes de los recipientes que las contienen. |
Unión molecular | Se encuentran muy cercanas entre sí. | La distancia entre las moléculas es más pequeña, y cambian de lugar sinocupar posiciones fijas. | La distancia entre las moléculas es muy grande. Los choques entre las paredes y las moléculas son muy elásticas, no pierden energía. |
Forma | Definida. | La del recipiente que lo contiene. | No posee forma propia. |
Volumen | Definido y constante. | Definido y constante. | Indefinido, ya que ocupa todo el espacio disponible y se expande. Su volumen depende de latemperatura y la presión a la que se encuentra, de forma que al aumentar la temperatura, su volumen también aumentará. |
Otras formas de la materia:
Existen también otras formas de la materia que no pueden considerarse como sólido, líquido o gaseoso, ya que en ocasiones se pueden comportar como sólido, y luego como gas, o como líquido.
Estas formas son:
* Cristales líquidos:
Normalmente, cuando unsólido se funde pierde sus redes cristalinas y su patrón tridimensional, pero cuando está como un “cristal sólido”  pierde su organización en una sola dimensión, presentándose en forma de bastones y rompiéndose con facilidad. Ejemplos de esto son las pantallas de cristal líquido (LCD, por sus siglas en inglés) que se utilizan en relojes, termómetros, calculadoras y computadoras portátiles,...