quimica
FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS-FACULTAD DE INGENIERÍA
CURSO PRÁCTICO DE QUÍMICA ORGÁNICA
PRÁCTICA Nº 6
TEMA: CROMATOGRAFÍA
OBJETIVO
Aplicar la cromatografía en papel, comotécnicas de separación de compuestos orgánicos.
Diferenciar los elementos que participan de un proceso cromatográfico y la importancia que tiene cada uno de ellos.
Introducción
CROMATOGRAFIATécnica de análisis que consiste en separar las substancias disueltas en una mezcla por absorción o concentración selectiva, de forma que produce manchas de diferente color en ella.
La cromatografía es unmétodo de análisis químico basado en la separación por métodos de absorción de los componentes de una mezcla fue descubierto en 1909, por el botánico M. Tswestt, que utilizo los principios de laabsorción selectiva para separar los pigmentos fuertemente coloreados de las hojas de las plantas. El nombre se sigue empleando, aunque aplicado también a substancias incoloras.
El método se fundamenta enponer en contacto dos fases o componentes mutuamente inmiscibles, que no reaccionen químicamente, una de las cuales es móvil y la otra estacionaria. La fase estacionaria, un líquido un sólido o un gel,está contenida en una probeta de largo cuello (llamada colector), formando una columna. La fase móvil consiste en una disolución de material que se desea analizar en un disolvente apropiado que no seabsorba a la fase estacionaria. A medida que la fase móvil pasa a través de la fase estacionaria, se va produciendo una absorción selectiva: aquellos componentes de la fase móvil que muestren mayorafinidad de absorción con la fase estacionaria quedaran retenidos en las capas superiores de la columna, y aquellos que muestren menor afinidad se absorberán más tarde, más abajo en la columna. Elresultado es una columna graduada o cromatograma en donde cada especie química se ha absorbido en una capa concreta. Estas capas reciben el nombre de platos.
Entre los materiales que se utilizan como...
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