Sistema Digestivo


FUNCIONES:
BOCA:
FUNCIONES:
# Masticar: Gracias a los movimientos de la mandíbula y a la presión de los dientes se produce este tratamiento mecánico que degrada los alimentos. La mandíbula es la que proporciona la fuerza para que los molares inferiores ocluyan contra los superiores. (Actúa como un martillo)
# Salivar: Gracias a la desembocadura de los conductos de las glándulas salivales,se produce el primer jugo digestivo (saliva), que realiza una degradación química de los alimentos. En el caso de los carbohidratos lo hace a través de la amilasa salival, que se encarga de destruir los enlaces alfa-1,4 que están presentes en los polisacáridos, y después seguirían degradándose a nivel intestinal.
# Sentido del gusto: En la boca se encuentran los receptores sensoriales del gusto,sobre todo en la lengua, llamadas Papilas gustativas.
# Habla: En la boca se encuentran gran parte de las estructuras que modifican el sonido laríngeo y producen la voz articulada gracias a sus cavidades especiales.
# Deglución: Se divide en dos:

* Fase voluntaria: La lengua se eleva hacia el techo de la cavidad bucal, impulsando el bolo alimenticio para que entre en la faringe.
* Faseinvoluntaria: La epiglotis va hacia atrás y cierra el orificio superior de la laringe. Por causa de este reflejo, la faringe queda convertida solo en una via digestiva transitoria, impidiendo así el ingreso de trozos a la via aérea...
GLÁNDULAS SALIVALES:
Las glándulas salivales tienen la función de elaborar la SALIVA. Están constituídas por 3 pares de glándulas: a) Parótidas, b) Submaxilares y c)Sublinguales, de diferente ubicación y su principal papel lo cumplen en la Boca con la introducción del alimento, al cual empapan de saliva y lo transforman físicamente en Bolo Alimenticio. En la saliva se encuentra una enzima llamada AMILASA SALIVAL, que actúa sobre el almidón.
FARINGE:
Funciones.
Deglución: Es el paso del bolo alimenticio desde la boca hacia el esófago.

Respiración: Porrespiración generalmente se entiende al proceso fisiológico indispensable para la vida de los organismos que consta de inspiración o inhalación y expiración (suele simplificarse en 'aeróbicos' y 'anaeróbicos' vulgarmente).

Fonación: Es el trabajo muscular realizado para emitir sonidos inteligibles, es decir, para que exista la comunicación oral.

Audición: Interviene en la audición ya que latrompa auditiva está lateral a ella y se unen a través de la trompa de Eustaquio.

Otras funciones de la faringe son la olfación, salivación, masticación, funciones gustativas, protección y continuación de la cámara de resonancia para la voz.
ESÓFAGO:
La función del esófago consiste en transporta el bolo alimenticio desde la faringe hasta el estomago, es decir su función es mas bien motora ya quepropulsa el bolo alimenticio desde la faringe hasta el estomago. NO ES DE ABSORCION NI DE DIGESTION
El esófago esta compuesto por un tejido epitelial plano estratificado sin queratina.
HIGADO:
la función biliar : génesis de la urobilina y sales biliares
- metabolismo de : hidratos de carbono, grasas, proteínas y del agua
- formación del ácido úrico
- la función antitóxica, inmunológicaantibacteriana y antiviral
- la función oxalopoiética, oxalolítica y ocromagoga
- la limpieza de la sangre y la regulación del volumen sanguíneo
- la formación del colesterol y la urea
- la formación y almacenamiento del glicógeno
ESTOMAGO:
La función del Estómago es transformar el Bolo Alimenticio en Quimo ( sustancia pastosa, semisólida y de consistencia àcida), luego de la masticación einsalivación producida en la Boca donde los alimentos sufren una 1ª transformación mecánica y química, en el Estómago los alimentos que contiene el bolo alimenticio sufren una 2ª transformación mecánica y química, mecánica por los movimiemtos peristálticos de la pared muscular del estómago que actúa como una batidora y química por la acción del ácido Clorhídrico provenientes de las células...