Spirulina.sp

SPIRULINA SP.

INTRODUCCION
La mayoría de las algas estudiadas hasta la actualidad han llamado la atención de la comunidad científica, quienes han demostrado por diversos trabajos sus potenciales en la aplicación en la medicina, bbiotecnologia y en el comercio, por ello en el presente trabajo se expone información importante sobre el alga verde-azul o cianofícea spirulina sp.OBJETIVOS
* Establecer la clasificación taxonómico de spirulina sp
* Caracterizar a spirulina sp.
* Identificar los parámetros mas importantes para el cultivo de spirulina sp.
* Reconocer los principales beneficios y usos conocidos de spirulina sp.
* Analizar la estadística cronológica de spirulina sp.
* Plantear propuesta de proyecto biotecnológico con spirulina sp.

1.CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA

Los nombres cianobacterias, algas verde-azules o cianofíceas, se consideran términos compatibles. El término Cianobacterias se refiere a la relación taxonómica y filogenética, mientras que el término algas verde-azules representa la correlación ecológica y biológica. De esta forma, según revisión actual para este microorganismo, en la tabla 1 se encuentra suclasificación taxonómica (castenholz,1989:[http://www.antenna.ch/manual/CULTIVO.html].

Tabla 1: Ubicación taxonómica de S. máxima
Dominio: Bacteria |
Phylum: Cyanobacteria |
Clase: Cyanobacteria |
Orden: Oscillatoriales |
Familia: Oscilatoriaceae |Género: Spirulina |
Especie: S. máxima |




Fuente: (Becker, 1982)

2. CARACTERÍSTICAS.
La spirulina es una micro alga simbiótica (que desarrolla mecanismos de sobrevivencia en relación con otros organismos), multicelular su forma puede ser en varilla o en forma de disco, posee comopigemento fotosintético principal la ficocianina que le da la pigmantación verde-azulada esta cianobacteria también contiene clorofila y carotenoides. Su reproducción es por fisión binaria, su localización
2.1 Especies conocidas
Su diversidad no supera las 15 especies conocidas (Tompkins et al, 1995)
Spirulina platensis (Gomont) (Arthrospira fusiformis) (Voronichin)
S. platensis NIES-39S. platensis Geitler
S. platensis (Nordstedt) Geitler
S. subsalsa fo. versicolor (Cohn) Koster
S. subsalsa Oersted
S. maxima (as S. geitleri) (Setch. et Gardner)
S. subsalsa Oersted ex Gomont
S. major Kützing
Arthrospira fusiformis (Voronichin)
A. maxima
A. jenneri (Kützing) Stitz
S. labyrinthiformis
S. laxissima
S. lonar
S. nodosa
S. princeps West & West
S.laxa G.M. Smith

2. CICLO DE VIDA
Uno de los aspectos fundamentales dentro de la biología de Spirulina spp. es su ciclo vida, enmarcado por su ubicación taxonómica, fisiología e implicaciones ambientales de cultivo.
Todas las células dispuestas en filamentos o en rocio, tienen la capacidad de multiplicarse por bipartición. Hacia los extremos de los filamentos, la división es másfrecuente que en la zona intercalar. Este es un período que se puede resumir en tres etapas fundamentales:
1. Fragmentación de tricomas.
2. La ampliación de células del hormogonio y procesos de maduración.
3. Alargamiento de tricoma.
El tricoma maduro se divide en varios filamentos u hormogonios pequeños, gracias a la formación previa de células especializadas, las llamadascélulas de necridio, que se caracterizan por tomar un aspecto granuloso, sus tabiques transversales se abomban fuertemente y la célula se vuelve bicóncava, la materia de la célula se reabsorbe para permitir la fragmentación. La ruptura celular ocurre por zonas conocidas como disyuntores. Para este proceso, el tricoma crece longitudinalmente y toma su forma típica helicoidal. ( Abbayes, 1989; Berry,...