supermarkets and suppliers 2 spanish

La relación entre los supermercados y los proveedores
¿Cuáles son las consecuencias para los consumidores?

Resumen del informe principal

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Resumen
Este documento indaga sobre el poder de compra de los supermercados y las formas en que este poder
afecta a los proveedores y consumidores. Concluye que el abuso del poder de compra se practica de
manera difundida y habitual en contra de losproveedores, y que tarde o temprano terminará
inevitablemente perjudicando además a los consumidores. Con todo, es evidente el fracaso de las
autoridades de competencia en abordar este problema, de modo que los perjuicios para los proveedores y
para los consumidores se han mantenido durante muchos años.
El documento concluye que se necesitan con urgencia medidas eficaces para evitar las prácticascomerciales desleales entre empresarios y los perjuicios que resultan de ellas tanto para los productores
en pequeña escala como para los consumidores. Los recursos para subsanar esta situación deben
basarse en el principio fundamental de trato justo y deben ser exigibles y vinculantes. Todos los
proveedores (de las cadenas de suministro nacionales, regionales y mundiales) deben contar con recursoseficaces que los protejan. Las organizaciones de consumidores tienen un importante papel que
desempeñar en la mitigación de los efectos negativos del poder de compra.

El poder de compra y el poder de los comerciantes minoristas
El poder de compra permite que los supermercados controlen a sus proveedores a tal punto que esto no
sería posible si existiese un equilibrio razonable en la capacidadnegociadora entre ellos. El desequilibrio
de la capacidad negociadora se muestra con particular agudeza en los productos agrícolas, en donde la
fragmentación del segmento que oferta fortalece la capacidad negociadora de los supermercados.
Los supermercados tienen poder de compra porque tienen también poder como minoristas. En los
mercados nacionales más desarrollados, los supermercados dominan elsuministro de productos
comestibles para los consumidores. El Cuadro 1 a continuación muestra que en Australia, por ejemplo, dos
minoristas controlan el 71% del mercado nacional de comestibles, y que en Austria, tres minoristas
controlan el 82%.

Cuadro 1: Concentración de la participación del mercado alimentario nacional

País

Año

Cantidad de los
principales
supermercados

Australia
Austria
BélgicaCanadá
Dinamarca
Finlandia
Francia
Alemania
Grecia
Italia
Países Bajos
Noruega
Portugal
España
Suiza
Reino Unido
EE.UU.

2011
2009
2011
2011
2009
2011
2009
2011
2009
2009
2010
2011
2011
2009
2011
2011
2006

2
3
5
5
5
3
5
4
5
5
5
3
4
5
3
4
4

i

Fuentes

2

Su participación
combinada en el
mercado
alimentario
71
82
71
75
80
88
65
85
50
40
65
81
61
70
76
76
35

La Figura 1 a continuación muestra cómoel poder de compra y el poder de los comerciantes minoristas se
refuerzan mutuamente. El creciente poder de compra permite economías de escala que pueden ser
benéficas para los consumidores en el corto plazo, a condición de que estas se traspasen, pero el efecto
de esto y de otros factores sobre los proveedores puede terminar resultando un impacto negativo sobre los
consumidores.
Figura 1: Cómose refuerzan entre sí los poderes de compra y de los minoristas.

Tania Hurt-Newton

En todo mercado nacional se interponen apenas algunas barreras entre los miles de proveedores y los
millones de consumidores. Como resultado, los proveedores tienen acceso a menos compradores
alternativos mayores, y quedan por lo tanto con una capacidad de negociación considerablemente menor.
La figura 2 acontinuación muestra este patrón, valiéndose, como ejemplo, del mercado del R.U.

3

Figura 2: Reino Unido: proveedores, supermercados y consumidores

Tania Hurt-Newton

El abuso de los proveedores
El desequilibrio de la capacidad de negociación que existe entre los supermercados y sus proveedores
fomenta prácticas de compra abusivas, lo que se ha documentado en la Unión Europea y en otras
economías...