tareas

CAPÍTULO I:

LAS SEMILLAS,
MANUAL DE INSTRUCCIONES

CAPÍTULO I: LAS SEMILLAS, MANUAL DE INSTRUCCIONES
Para comenzar con buen pie un huerto ecológico, lo primero es acercarnos al “mundo de las
semillas” y conocer cuál es su importancia. Hay que pensar que la semilla es el kit de
instrucciones para el desarrollo de la planta, y por lo tanto el éxito de la germinación, crecimiento,
cosechay futuras semillas que obtengamos dependerán en gran medida del estado de la
simiente o semilla.
Muchas veces nos equivocaremos y creeremos que nuestro error se debía a un mal riego,
insolación, plagas, falta de nutrientes…, y en realidad muchas veces podrá deberse a una mala
semilla.
En resumen, la calidad de la semilla es fundamental, debemos comprobar varios aspectos para
evitar una malasemilla:
1. Inmadurez en la recogida de semillas (existe una madurez fisiológica y morfológica)
2. Carencias nutritivas durante el crecimiento de la planta
3. Semilla envejecida
4. Daños físicos en manipulación o conservación
5. Plagas y enfermedades de la planta
6. Cuestión genética de la especie (tamaño, sabor, color, precocidad, resistencia a
plagas…)
Para profundizar y conocer aldetalle el mundo de las semillas, veremos
los siguientes puntos:
A. ¿Qué semillas usar y dónde encontrarlas?
B. Puesta a punto de las semillas
C. Como y donde sembrar cada hortaliza
D. Cómo hacer un semillero

A. ¿QUÉ SEMILLAS USAR Y DÓNDE ENCONTRARLAS?
Normalmente cuando hacemos nuestro primer huerto, solemos comprar
algún sobre de semillas convencionales para probar. Para iniciarnos en lahorticultura esta bien,
pero en el futuro, es recomendable comenzar a utilizar variedades locales o rurales de la zona,
que se adaptan mejor al clima y suelo de la zona, y por lo tanto nos darán mayor garantía de
éxito en nuestro huerto. Además estaremos contribuyendo a conservar y mantener la
biodiversidad de la agricultura, que falta le hace.
Importante, a ver de donde son esas semillas…:1. Las semillas obtenidas de verduras del mercado corren el riesgo de no haber madurado lo
suficiente en el fruto o ser una semilla de una variedad comercial híbrida F11.

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Las semillas híbridas F1, no son semillas transgénicas, pero son poco recomendables si queremos crear nuestro propio banco de semillas

de huerto. Aunque las plantas de F1 son muy vigorosas y presentan una elevadaproducción y bonitas formas y colores, no producen semillas
con las mismas cualidades, bajando mucho su rendimiento el segundo año. Nos quedarían dos opciones: comprar nuevas semillas F1 o trabajar
cuidadosamente varias cosechas durante años para recuperar de nuevo la generación F1.

2. Algunas semillas de sobres comerciales están tratadas con productos químicos, podemos
asegurarnos porque muchaspresentan un polvo de coloraciones muy llamativo: rosa, gris,
azul brillante.
3. La compra de semillas ecológicas y el intercambio con otros hortelanos y agricultores nos
garantizan excelentes semillas para nuestro huerto urbano.
4. Semillas mal conservadas o viejas: olores a humedad, ausencia de embrión, fáciles de
romper (indicador de que están demasiado secas)
En las tiendasconvencionales: herbolarios, grandes superficies, tiendas de jardinería… se
encuentran sobres de semillas comerciales, que como ya hemos dichos, pueden ser híbridas F1
o tratadas con algún producto químico, aditivo.... Son muy productivas, pero el inconveniente que
presentan es que hay que comprar todos los años, en contra de las semillas tradicionales o
ecológicas que además suelen ofrecernos variedadesmuy diversas, intensos y nuevos sabores,
y la posibilidad de crear nuestras variedades de hortalizas. Sin contar que con este tipo de
semillas favorecemos la diversidad biológica de nuestra agricultura, que esta en horas bajas.
Para poder adquirir estas semillas rurales o ecológicas, os damos algunos datos donde podréis
encontrarlas:
Instituciones oficiales: encargadas de conservar...