Tema 4

TEMA 7: SELECCIÓN Y DISEÑO DEL
TEMA
PROCESO
PROCESO
1.
2.

3.

4.

Introducción
Tipos de procesos o configuraciones
Tipos
productivas (Producción en masa y
Producción flexible)
Producción
Selección del proceso y sus
Selección
repercusiones
repercusiones
El diseño del proceso y factores
El
condicionantes
condicionantes
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1. INTRODUCCIÓN
La planificación y diseño delos productos
La
determina la posición competitiva de la
empresa y tiene gran influencia en la
planificación y diseño del proceso.
planificación
El diseño del proceso especifica cómo se
diseño
especifica
desarrollarán las actividades productivas,
guiando la elección y selección de
tecnologías, dictando el momento y las
cantidades de recursos productivos a
adquirir así como ladisponibilidad de
2
éstos.
éstos.

1. INTRODUCCIÓN
La estrategia de proceso decide cómo
estrategia
decide
efectuar la transformación de recursos
productivos en bienes y/o servicios, teniendo
como objetivo satisfacer las necesidades de
los consumidores teniendo en cuenta las
restricciones financieras y directivas.
Decisiones claves sobre procesos:
Decisiones
– Organización de flujos detrabajo
– Selección y combinación de productosprocesos más adecuadas
– Adaptación estratégica del proceso
– Evaluación de la automatización y procesos
Evaluación
de alta tecnología
de
El proceso productivo seleccionado debe
El
atenerse a la Estrategia de Operaciones.
Estrategia
3

2. TIPOS DE PROCESOS
2.
O CONFIGURACIONES PRODUCTIVAS
CONFIGURACIONES
Dependiendo de los autores laDependiendo
clasificación
de
los
procesos
productivos puede ser diferente. Una
de las más frecuentes distingue
entre:
entre:
PRODUCCIÓN EN MASA
PRODUCCIÓN
PRODUCCIÓN FLEXIBLE
PRODUCCIÓN

4

La producción en masa
PRODUCCIÓN EN MASA:
PRODUCCIÓN
– Surge como alternativa a la producción
Surge
artesanal.
artesanal.
– Satisface la demanda de un mercado en
Satisface
masasfabricando gran cantidad de
productos estandarizado a un precio
relativamente bajo.
relativamente
– Existe un flujo contínuo en una secuencia
nuo
lineal de operaciones.
lineal
– Pilares fundamentales:
Sustituibilidad de las partes
Sustituibilidad
Cadena de montaje
Cadena
5

La producción en masa
SUSTITUIBILIDAD DE LAS PARTES:
SUSTITUIBILIDAD
– La intercambiabilidad de las partesrequiere
La intercambiabilidad de
un ensamblaje sencillo.
un
– Elimina tareas relacionadas con el limado y
Elimina
ajuste de las partes y de trabajadores
responsables.
responsables.
– Facilita el servicio de mantenimiento y las
Facilita
actividades de reparación de técnicos
especializados.
especializados.

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La producción en masa
CADENA DE MONTAJE (Henry Ford, 1913).
FordConsiste en una estructura productiva que representa
una secuencia rígida de tareas, impuesta por las diversas
transformaciones técnicas que deben ser ejecutadas para
fabricar un elevado volumen de un determinado
producto.
El producto comienza con unas pocas partes y progresa,
sin retraso alguno, a través de una distribución
secuencial de tareas. A cada posición de la cadena llegan
componentesy partes adicionales que son añadidos al
producto.
Al progresar la cadena hacia delante, el producto va
tomando cada vez más su forma definitiva, así hasta
llegar al final de la cadena con el producto acabado y listo
para la inspección.
El ritmo de la cadena, cuya velocidad aligera a los
trabajadores lentos y ralentiza a los rápidos, les disciplina
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haciendo la fábrica más productiva.haciendo

La producción en masa
La
CADENA DE MONTAJE:
CADENA
Favorece la división del trabajo y la especialización
(sustitución por máquinas especializadas
mayor
mayor
inversión en activos).
Los puestos de trabajo se dividen en tareas, que se
valoran y se agrupan en líneas jerárquicas que
implican progresivamente más cualificaciones y una
cualificaciones una
retribución mayor....