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Costos y Presupuestos
Nombres:
• Andrés Álvarez
• Santiago Jarro
• Andrea Loyola
• Marco Tocache

• Judith Villa

Hosteria Duran

ASIGNACIÓN DE COSTOS INDIRECTOS
• La asignación de los costos indirectos siempre ha sido el principal problema
de Hostería Durán, debido a que no se puede saber con exactitud cuánto se
consume de estos rubros en el área de Alimentos y Bebidas, ya que no
considerantodos los procesos de producción y los costos en los que incurren
para obtener un producto final, es por esta razón que se necesita de un
sistema de costos que permita obtener datos lo más exactos posibles, debido
a que se requiere información confiable y oportuna.

ASIGNACIÓN DE COSTOS INDIRECTOS
• Los sistemas de costos comunes usados en las empresas, han perdido su
utilidad, debido a que solo sebasan en la optimización de la producción de
bienes o servicios y la disminución de costos, además un sistema de costos
debe mejorar el grado de productividad y la eficacia en la utilización de
recursos, de forma que la asignación de los costos no sea sobre una base
determinada que puede ser poco significativa.

SOLUCIÓN
• La solución que se propone para el problema detectado es el Sistema deCostos Basado en Actividades aplicado al área de Alimentos y Bebidas de la
Hostería Durán S.A. para el periodo 2013, que permite una correcta
distribución de los costos para obtener con precisión los costos reales
incurridos en el área mencionada, mediante la asignación adecuada de los
costos indirectos de fabricación a los productos, elevando los niveles de
eficiencia y eficacia que permitan hacercomparaciones y tomar decisiones
adecuadas.

SOLUCIÓN
• El tema de tesis propuesto se justifica por la importancia que tiene la
aplicación del Sistema de Costos Basado en Actividades para obtener los
costos reales totales de la sección de Alimentos y Bebidas de Hostería Durán
S.A., demostrando los resultados satisfactorios de la aplicación de esta
metodología, que permitirá determinar la situaciónen la que se encuentra la
empresa, además de aportar con conclusiones que permitan mejorar el
desempeño de las actividades.

SISTEMA DE COSTOS BASADO EN
ACTIVIDADES
• El sistema de Costos Basado en Actividades (ABC), conocido por la
denominación anglosajona “Activity Based Costing” (ABC) aparece a
mediados de la década de los 80 como un aporte ante la falla de los sistemas
de costos utilizadospara distribuir correctamente los gastos y costos
indirectos a los productos o servicios, a diferencia del ABC que identifica que
los costos indirectos son asignados no en los productos o servicios, sino en
las actividades que se realizan para producir dichos productos o servicios.
Los promotores de este sistema son Robin Cooper y Robert Kaplan, quienes
determinaron que el costo de los productosdebe comprender el costo de las
actividades necesarias para su elaboración.

SISTEMA DE COSTOS BASADO EN
ACTIVIDADES
• Carlos Cueva señala que: “el costeo basado en actividades - ABC es una
metodología que mide el costo y el desempeño de actividades, recursos y
objetos de costos. Los recursos se asignan primero a las actividades;
después, los costos de las actividades se asignan a los objetos decosto
según su uso”.

SISTEMA DE COSTOS BASADO EN
ACTIVIDADES
• El sistema de costeo por actividades divide a la organización en actividades.
Una actividad representa lo que la empresa hace, el tiempo que gasta en
hacerlo, y el producto obtenido. La principal función de una actividad es
convertir recursos (materiales, mano de obra y tecnología) en productos. El
costeo por actividades identifica lasactividades realizadas en una empresa, y
determina sus costos y rendimientos. Este sistema se hace en tres etapas:

SISTEMA ABC
• Acumula los costos indirectos por centros de acción que toman el nombre de
actividades.
• En una segunda etapa los costos indirectos se asignan a los productos o
servicios u otra forma de evidenciar el objeto del costo, de acuerdo con el
número de actividades que se...