Tesis de 7 herramientas de la clidad

7.2 Herramientas de medición y control
En este grupo de hemos situado las herramientas que se
caracterizan por dar información para poder observar y seleccionar
los problemas y así, poder actuar de forma que se incremente el
grado de acierto en la resolución de problemas para poder
optimizar los costes. Hemos seleccionado 12 como las que más
habitualmente son utilizadas en los sistemas decalidad estas son:
1) Diagrama de Pareto
2) Gráficos de control.
3) Hoja de recogida de datos.
4) Histograma.
5) Diagrama de correlación.
6) La función de pérdida de Taguchi.
7) Hoja de registro de tiempo o métodos de control de tiempo.
8) Estudios de precisión.
9) Encuestas o cuestionarios
10) Quejas o sugerencias.
11) Análisis de tendencias.
12) Evaluación 360º.
7. Herramientas de lagestión de la calidad y su relación con los costes de calidad.
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7.2.1. Diagrama de Pareto
El Diagrama de Pareto es un histograma especial, en el cual
las frecuencias de ciertos eventos aparecen ordenadas de mayor a
menor (http://www.comadrid.es, 2002; Kume 1998b). Es una
representación gráfica de los datos obtenidos sobre un problema
generalmente los resultados que se suelen obtenerindican que el
80% de los problemas están ocasionados por un 20% de causas que
los provocan.
Según Alexander y Serfass (2002, pp. 1-11) y Harrigton (1990
p. 112) se utiliza para la selección del problema y para determinar
los problemas más importantes. También se utiliza para la
implementación de la solución para conseguir el mayor nivel de
mejora con el menor esfuerzo posible, obteniendo unahorro de
costes considerable a partir de la planificación de la resolución de
problemas ya que distingue entre los pocos elementos esenciales
de los muchos secundarios.
Entre sus objetivos se encuentran (http://www.umh.es
2002):
· Identificar las áreas prioritarias de intervención.
· Atraer la atención de todos sobre dichas prioridades.
· Concentrar los recursos sobre éstas.
Suaplicación sigue la siguiente secuencia:
1. Anotar las causas que provocan los problemas.
2. Ponderarlas según los incidentes o valor de éstos.
3. Ordenarlas de mayor a menor.
4. Obtener los porcentajes acumulados.
5. Representar los porcentajes relativos y los absolutos.
En el gráfico nº 2 y en la tabla nº 5, podemos ver un ejemplo
de una empresa de confección de prendas de confección en piel, enLos costes de calidad como estrategia empresarial: Evidencia empírica en la Comunidad Valenciana
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donde se han encontrado que el número de devoluciones en el
último mes se les ha disparado, y se plantean, en primer lugar,
buscar los motivos que han producido estas devoluciones, para
después atajar el problema; para ello han elegido un análisis por
medio del diagrama de Pareto.
Gráfico nº2
Devoluciones por falta de calidad
265
89
45
23 8 4 3 2 2 0
60,09%
100,00%
100,00%
99,55%
99,09%
98,41%
97,51%
95,69%
90,48%
80,27%
0
50
100
150
200
250
300
Defectos
de forreria
Diferencia
de tonos
Defectos a
causa del
transporte
Defectos
de piel
Defectosde
patronaje
Otros
Defectos
de medida
Rotura de
piel
Defectos
de
planchado
Rotura de
costuras
0%20%
40%
60%
80%
100%
Unidades Porcentaje acumulado
Tabla nº5 Devoluciones por falta de calidad Und. devueltas. % % acumulado
Defectos de forrería 265 60,09% 60,09%
Diferencia de tonos 89 20,18% 80,27%
Defectos por transporte 45 10,20% 90,48%
Defectos de piel 23 5,22% 95,69%
Defecto de patronaje 8 1,81% 97,51%
Otros 4 0,91% 98,41%
Defectos de medida 3 0,68% 99,09%
Rotura de piel 2 0,45%99,55%
Defectos de planchado 2 0,45% 100,00%
Rotura de costuras 0 0,00% 100,00%
Total 441 100,00%
Ventas en unidades 10000
Devoluciones en unidades 441 4,41%
En este caso, vemos como el 80% de las devoluciones vienen
motivadas por defectos de forrería y por diferencia de tonos en el
color de las piezas de piel. Una vez detectadas las principales
causas, se tomarían medidas para...