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I. INTRODUCCION
Los seres vivos intercambian con su entorno materia y energía. Los nutrientes son las moléculas, o iones, imprescindibles que una planta toma del medio quele rodea y que le permite mantener sus estructuras y reacciones metabólicas y crecer. La nutrición estudia las características de los nutrientes, la forma en son captados del exterior y sus funcionesmetabólicas dentro de la planta.
Existen marcadas diferencias entre plantas y animales desde el punto de vista de la nutrición. Las plantas requieren agua, luz y nutrientes de naturaleza inorgánica,mientras que los animales, además de agua y nutrientes inorgánicos, necesitan fuentes de energía (moléculas con capacidad energética, como hidratos de carbono) y moléculas esenciales y vitaminas queno son sintetizadas por el animal.
Los componentes inorgánicos o minerales de las plantas raramente superan el 5% de su peso seco y están constituidos por nitrógeno, fósforo, potasio, azufre,calcio, magnesio, hierro, manganeso, cobre, cinc, boro, molibdeno, cloro, sodio, silicio, aluminio y otros, los cuales a su vez se pueden catalogar en macronutrientes, micronutrientes y elementosbeneficiosos. Los componentes orgánicos representan el 90% del peso seco vegetal y están básicamente constituidos por carbono, oxígeno e hidrógeno que la planta obtiene del CO2 y H2O.
La nutrición vegetales el conjunto de procesos que permiten a los vegetales absorber en el medio ambiente y asimilar los elementos nutritivos necesarios para sus distintas de crecimiento, desarrollo, reproducción.Etapas del proceso de nutrición: agua, sales minerales y dióxido de carbono.
• Fotosíntesis: por acción de la luz, la materia inorgánica se transforma en materia organica y desprende oxigeno.
•Utilizacon de la materia organica: la planta utiliza la materia orgánica fabricada para crecer,pero también para obtener energía que la planta necesita para seguir viviendo mediante un proceso llamado...
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