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-Movimientos peristálticos, mediante los músculos longitudinales que realizan movimientos de contracción para el tránsito del quimo.
-Movimientos de segmentación a cargo de los músculos circulares, que realizan contracciones rítmicas sin progresión.
Mediante la digestión física, los movimientos intestinales contribuyen a mezclar los jugos intestinales con el quimo. Además, favorecen elcontacto del quimo con las vellosidades intestinales para permitir la absorción de nutrientes.
http://hnncbiol.blogspot.com/2008/01/sistema-digestivo-ii.html
INTESTINO DELGADO. MOTILIDAD
El quimo atraviesa todo el intestino delgado en unas 3-5 horas, aunque puede ser
en más tiempo. Los pliegues circulares de la mucosa intestinal, debido a su forma,
fuerzan al quimo a seguir un trayecto en espiral amedida que va avanzando. Este
movimiento en espiral enlentece el movimiento del quimo y facilita el mezclado con
los líquidos intestinales, optimizando las condiciones para la digestión y la
absorción. Los alimentos de los que vive el organismo, con la excepción de
pequeñas cantidades de sustancias como vitaminas y minerales, pueden ser
clasificados como carbohidratos, proteinas y grasas.Estos alimentos tal como son
ingeridos, no pueden atravesar las células intestinales y, por tanto, deben
desdoblarse en moléculas más sencillas, mediante la digestión, para poder ser
absorbidas después a través de la pared del intestino delgado. La absorción
intestinal consiste en el paso de los productos resultantes de la digestión a través
de las células epiteliales de la mucosa del intestinodelgado para llegar a la sangre
de la vena porta o a la linfa. Cada día se absorben por el intestino delgado varios
cientos de gramos de carbohidratos, 100 o más gramos de grasas, 50-100 gramos
de aminoácidos, 50-100 gramos de iones y 7-8 litros de agua.
En el intestino delgado se producen 2 tipos de movimientos que tienen los
siguientes objetivos:
Mezclar los alimentos con lassecreciones biliar, pancreática e intestinal
para conseguir una buena digestión
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Poner en contacto el quimo con la pared intestinal para obtener una
correcta absorción
Propulsar el contenido intestinal en dirección distal.
Estos movimientos son:
(1) contracciones de mezclado o de segmentación que son contracciones
concéntricas localizadas y espaciadas a lo largo del intestino delgado, que sedesencadenan cuando una porción de intestino es distendida por el quimo. La
longitud de cada contracción es de 1 cm aproximadamente, de modo que cada serie
de contracciones provoca segmentación del intestino delgado y corta el quimo
varias veces en un minuto, haciendo que se mezclen las partículas de alimento con
las secreciones que hay en el intestino
(2) contracciones de propulsión operistálticas que son las ondas
peristálticas que impulsan al quimo por el intestino delgado. Cuando el quimo
entra en el intestino procedente del estómago, provoca distensión inicial del
duodeno proximal, con lo que se inician las ondas peristálticas que se desplazan en
dirección anal a una velocidad de unos 2 cm/seg, aunque son más rápidas en la
parte proximal del intestino y mucho más lentas enla parte terminal. Como estas
ondas peristálticas no suelen desplazarse más de 10 cm, se las llama de corto
alcance. El proceso se intensifica a medida que quimo adicional penetra en el
duodeno. La función de las ondas peristálticas en el intestino delgado es no solo la
progresión del quimo hacia la válvula íleo-cecal sino también la dispersión del
quimo por la mucosa intestinal para que seafacilitada su absorción. Como el
esfínter íleocecal en condiciones normales se encuentra medianamente contraído
y no permite que el íleon se vacíe de un modo brusco en el ciego, hay una dificultad
en la salida del quimo lo que prolonga la permanencia del mismo en el intestino,
facilitando la absorción de nutrientes.
Durante la fases de ayuno o cuando ya se ha procesado la comida, se produce...