Utilización de Trichoderma como control biológico y Promotor de crecimiento vegetal en plántulas de cebolla




MATERIA:
Integradora I
Lic.: Yariza Rosas Labastida
ACTIVIDAD
CARRERA: T.S.U. AGROBIOTECNOLOGÍA


INTEGRANTES DE EQUIPO
ROSAS GALICIA MANUEL
MARTÍNEZ BRAVO DANIEL
ONOFRE NEGRETE ALDO
CANDELAS RAMÍREZ ALEJANDRO
GARCÍA SÁNCHEZ DIANA JOCELYN






IZUCAR DE MATAMOROS PUE. A 18 DE DICIEMBRE DEL 2013
INTRODUCCIÓN.
La cebolla (Allium cepa L.) ha sidotradicionalmente uno de los cultivos del sector hortícola más relevante a escala nacional. Ello se debe a su amplia distribución geográfica, superficie y consumo per cápita, así como a la gran cantidad de cultivares existentes para consumo fresco, deshidratado y pre-picado. Lo que potencia la producción de cebolla fresca y de guarda para la exportación. Es una planta de la familia de las Liliáceas, originariade Asia Central y de las regiones del mar Mediterráneo, fue "domesticada" hace tiempo, y tal como el maíz han perdurado gracias al trabajo de los agricultores durante muchas generaciones. Esto demuestra que en todo el mundo, las cebollas han evolucionado junto con los sistemas de cultivo y actualmente es una de las hortalizas más cultivadas en todo el mundo. Es una de las plantas de consumo másantiguas y actualmente un ingrediente muy habitual en la cultura gastronómica mediterránea debido a que es un alimento bajo en aporte de calorías, con un alto contenido de agua, que se comporta como un excelente regulador del organismo gracias a su alto contenido de fibras y vitaminas. (Currah, 1998).
Muchos hongos habitantes del suelo subsisten en las plantas vivas de diversos cultivos, causandograndes daños a las raíces y otras partes subterráneas de las plantas, lo que interfiere seriamente con su desarrollo. Entre los hongos del suelo que causan grandes pérdidas están: Fusarium, Phytophthora, Pythium y Rhizoctonia, los cuales afectan gran cantidad de cultivos (por ejemplo, de algodón, arroz, cacahuate, café, cebolla, chile, tabaco, tomate, etc.) (agrios, 2011).
La necesidad deencontrar mecanismos que eleven la productividad del campo ha impulsado la búsqueda de estrategias de control de enfermedades agrícolas que sean alternativas eficientes al control químico -y que además implique bajar el riesgo ambiental y sanitario sin arriesgar la salud humana- constituye hoy en día un gran reto para la agricultura y su desarrollo (Narro, 2009). Existe un grupo de hongos y bacteriasque presentan efectos antagónicos contra hongos fitopatógenos de suelo y esta acción puede ser aprovechada como una forma de control biológico de patógenos vegetales. Entre estos microorganismos se encuentran algunas bacterias de los géneros Pseudomonas y Bacillus, y hongos de los géneros Gliocladium y Trichoderma (Fernández, 2001). Estos confieren protección a semillas, plántulas y hortalizas, encontra del ataque de hongos fitopatógenos como Rhizoctonia, Fusarium, Sclerotium, Phythophthora y Pythium Entre los hongos más utilizados está Trichoderma spp. por su versatilidad, adaptabilidad y fácil manipulación, lo que ha permitido su uso en el control biológico. Hay reportes que indican que tiene efecto antagonista sobre hongos del suelo como Phythophthora capsici, Pythium ultimun, FusariumOxysporum, Sclerotium, Mycosphaerella fijiensis, entre otros. Es importante destacar que en el mercado mundial ya se cuenta con formulados comerciales de Trichoderma spp. para el control de diferentes hongos fitopatógenos, principalmente de suelo. Sin embargo, estos formulados no tienen el mismo efecto en todas las regiones agrícolas debido a las diversas condiciones ambientales que existen en lanaturaleza, las cuales pueden aumentar o disminuir la efectividad de los formulados. Por esta razón, es necesaria la búsqueda de otras especies de Trichoderma que actúen contra diferentes hongos fitopatógenos en diversas condiciones, a fin de obtener resultados satisfactorios.

Los mecanismos por los que las cepas del género Trichoderma controlan al fitopatógeno son fundamentalmente de tres...