Vino En Mexico
Páginas: 2 (321 palabras)
Publicado: 11 de agosto de 2011
Vinos mexicanos y vinícolas en México
Consumo de vinos en México
El consumo nacional es de 2.1 millones de cajas anuales; el 40 por ciento corresponde a producción nacional y el 60 porciento a importaciones. El consumo per cápita nacional es de 160 mililitros al año, cifra mínima si se compara con Italia con 62 litros; Francia 58, España con 45 y Estados Unidos con 7.México ocupa el número 65 entre los consumidores de vino en el mundo. Sin embargo, el trabajo desarrollado por la ANV (Asociación Nacional de Vitivinicultores), sin duda rendirá sus frutos en elcorto plazo, pues cada vez más mexicanos consumen vino producido en su propio país.
La preferencia para otras bebidas alcohólicas y una atención poca desarrolladla para el vino explican esteconsumo nacional tan reducido. El vino se toma casi solamente por la clase media y alta, con ingresos importantes. Hay que considerar que esta franja de la población representa 22 millones demexicanos con un consumo de 5 1/3 botellas en promedio por año. Hay 100.000 consumidores frecuentes (varias veces por mes), 300.000 consumen dos veces por año y un millón de consumidores tomanvino una vez por año.
El consumidor de consumo frecuente tiene por lo general más de 30 años y tiene una carrera universitaria, pertenece a las clases media alta y alta de la población. Elcrecimiento del consumo debería de continuar a futuro, gracias a una situación económica más estable en México. El desarrollo del sector turístico, hotelero y restaurantero en México es unaindicación para una mejor aceptación del vino y de un aumento de la demanda que vendrá enseguida.
Otro estimulo al consumo de vinos finos proviene de la educación de los consumidores. Muchoesfuerzo se está haciendo por los importadores de vinos en los supermercados y tiendas especializadas, por los sommeliers y en los restaurantes.
http://vinomex.homestead.com/consumo.html
Consumo de vinos en México
El consumo nacional es de 2.1 millones de cajas anuales; el 40 por ciento corresponde a producción nacional y el 60 porciento a importaciones. El consumo per cápita nacional es de 160 mililitros al año, cifra mínima si se compara con Italia con 62 litros; Francia 58, España con 45 y Estados Unidos con 7.México ocupa el número 65 entre los consumidores de vino en el mundo. Sin embargo, el trabajo desarrollado por la ANV (Asociación Nacional de Vitivinicultores), sin duda rendirá sus frutos en elcorto plazo, pues cada vez más mexicanos consumen vino producido en su propio país.
La preferencia para otras bebidas alcohólicas y una atención poca desarrolladla para el vino explican esteconsumo nacional tan reducido. El vino se toma casi solamente por la clase media y alta, con ingresos importantes. Hay que considerar que esta franja de la población representa 22 millones demexicanos con un consumo de 5 1/3 botellas en promedio por año. Hay 100.000 consumidores frecuentes (varias veces por mes), 300.000 consumen dos veces por año y un millón de consumidores tomanvino una vez por año.
El consumidor de consumo frecuente tiene por lo general más de 30 años y tiene una carrera universitaria, pertenece a las clases media alta y alta de la población. Elcrecimiento del consumo debería de continuar a futuro, gracias a una situación económica más estable en México. El desarrollo del sector turístico, hotelero y restaurantero en México es unaindicación para una mejor aceptación del vino y de un aumento de la demanda que vendrá enseguida.
Otro estimulo al consumo de vinos finos proviene de la educación de los consumidores. Muchoesfuerzo se está haciendo por los importadores de vinos en los supermercados y tiendas especializadas, por los sommeliers y en los restaurantes.
http://vinomex.homestead.com/consumo.html
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