02 energetica y fotosintesis 2010

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BIOLOGIA GENERAL Y METODOLOGIA DE LAS CIENCIAS
Trabajo Práctico Nº 2:
ENERGÉTICA - RESPIRACIÓN
Objetivos:
-

Comprender la importancia de la respiración celular como la principal vía
de obtenciónde energía y de la fermentación como vía anaeróbica
alternativa
Identificar las etapas de la respiración celular y el lugar donde se realizan.
Diferenciar reacciones de oxido – reducción.
Reconocer ladiferencia entre reacciones de tipo catabólicas y anabólicas
Interpretar las leyes de la termodinámica

Introducción:
Los organismos están constituidos por células las cuales cumplen diferentesfunciones, por ejemplo la respiración celular. Para esta función y otras restantes,
las células necesitan de energía, en forma de ATP, que se obtiene gracias
reacciones químicas que integran el procesodenominado metabolismo.
El metabolismo es una de los procesos fundamentales que se llevan acabo en el
interior de la célula a través de reacciones químicas, o actividad metabólica. Los
términos anabolismoy catabolismo se utilizan para describir los dos tipos
principales de actividad metabólica. Las reacciones químicas anabólicas
requieren ATP y las reacciones catabólicas, como las oxidativas, extraenenergía
de los nutrientes.
Actividades:
1- Interpreta en el siguiente gráfico la función que cumple la molécula NADH + H
en el metabolismo celular.
¿Qué tipo de molécula es, qué otras moléculas seencuentran también junto a la
citada molécula?

Grafico n° 1

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2- En la célula se llevan a cabo reacciones que responden a un proceso
denominado OXIDO – REDUCCION, explica en qué consiste el mismo eidentifica
en el gráfico n°1 dónde se lleva acabo cada parte de este proceso.

4- Explica qué es una reacción catabólica y qué es una reacción anabólica,
identifica en el grafico n° 2 a cada una deellas.
¿Qué tipo de reacción es la respiración celular? Justifique

Grafico n° 2
5- Identifica en el gráfico n° 2 y explica vía anaeróbica a partir de la cual se
obtiene energía.
¿Qué diferencia...