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Páginas: 170 (42490 palabras) Publicado: 11 de febrero de 2016
CAPITULO 1

GENERALIDADES

1.1 INTRODUCCIÓN

Desde el inicio de la maestría decidí realizar mi trabajo de grado en asuntos
relacionados con mi profesión y por ese motivo busqué a la profesora Gloria
Alcaraz, Nutricionista Dietista, quien como colega y experta en investigación
cualitativa, pudiera orientar mis intereses y focalizarlos mejor.

Así pues, me inscribí en el Grupo de Investigación dela facultad de Enfermería: La
Práctica de Enfermería en el Contexto Social, en la línea cultura y salud,
coordinada por mi asesora, quien además estaba involucrada en un Grupo de
Investigación denominado Vida Infantil , adscrito a la Facultad de medicina, con el
cual tenía un proyecto de investigación para el tratamiento de niños con
desnutrición grave: Tipo Marasmo, Kwashirkor o Mixta.

Los gruposVida Infantil y Práctica de Enfermería en el Contexto Social, plantearon
el macroproyecto Estado nutricional y condiciones de vida y salud de los menores
de 5 años del municipio de Turbo . Dos residentes de pediatría desarrollaron el
componente de estado nutricional y condiciones de vida desde un enfoque
cuantitativo y contribuyeron con la recolección de los datos antropométricos de los
menores;en este proyecto me correspondió desarrollar el componente cualitativo,
que pretendió conocer y comprender cómo ven las madres la desnutrición de sus
hijos, qué sienten y por qué permiten que los niños lleguen a ese estado de
desnutrición.

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En ese sentido, realice una investigación cualitativa con el enfoque de etnografía
focalizada, para comprender la percepción de las madres sobre el procesode
desnutrición grave de sus hijos.

Conocer las percepciones que tienen las madres frente al proceso de desnutrición
de sus hijos permite comprender como las madres viven la enfermedad, cómo la
diagnostican, donde quién asisten, cómo la tratan, cómo la previenen y cómo la
padecen. Estos conocimientos permiten articular los hallazgos a los procesos de
diagnóstico, tratamiento, rehabilitación yprevención de la desnutrición en una
forma intercultural.

Comprender cómo viven las madres el proceso de desnutrición de sus hijos, sirve
para contextualizar la atención de los niños a su contexto socio-cultural para
trascender a una mirada holistica de la desnutrición donde se recupere, se valore
y se integre a la familia y sobre todo a las madres en el proceso de recuperación
de sus hijos.

Enesa línea de pensamiento, los hallazgos de la investigación tienen
repercusiones prácticas en el contexto de los currículos de las carreras del área
de la salud y en las políticas públicas sobre alimentación y nutrición a nivel local,
regional y nacional.

El texto consta de siete capítulos.

El primero denominado generalidades abarca la Introducción, el problema y los
objetivos. El segundo capitulodesarrolla el marco contextual de la población de
estudio y el marco teórico. El tercero aborda el proceso metodológico utilizado en
el desarrollo del estudio.

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El cuarto capítulo se desarrolla alrededor de la categoría mal de ojo como
causante de la desnutrición aguda grave, muestra como el mal de ojo relatado
desde el siglo V DC pervive hoy en día en la cultura Turbeña y a éste se leimpugna el marasmo y el Kwashiorkor. El estudio muestra cómo las madres
ejecutan una gran cantidad de acciones y concepciones frente al diagnóstico,
tratamiento y prevención del mal de ojo (DAG).

El quinto capítulo describe etnográficamente el padecimiento de las madres
cuidadoras de los niños con desnutrición aguda grave (DAG) durante el proceso
de enfermedad de sus hijos. Dicho padecimiento recoge lahistoria de vida de las
madres, su cotidianidad, las relaciones culturales e íntersubjetivas, el itinerario
terapéutico que

realizan con sus hijos en búsqueda de una solución a la

enfermedad, la ruta de su padecimiento y la culpabilización de la que son víctimas.

El sexto capítulo aborda el desencuentro entre los sistemas médicos: el biomédico
con los sistemas médicos tradicionales: el afro...
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