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UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLLO
CARRERA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA
SILABO


I.- INFORMACIÓN GENERAL

1. Asignatura : QUÍMICA ORGÁNICA I
2. Código de asignatura : FB0401
3. Créditos : 06
4. Requisito : Química Analítica Inorgánica
5. Semestre Académico : 2015-I
6. Ciclo : Cuarto
7. Horas teoría semanal : 03
8. Horas práctica semanal : 029. Duración : 17 semanas
10. Docente Responsable : Q.F. Robert Armando Cárdenas Orihuela


II.- SUMILLA:
La asignatura de Química Orgánica I es un curso básico que proporciona al estudiante de Farmacia y Bioquímica, los conocimientos básicos en sus aspectos fundamentales de estructura, enlaces químicos, propiedades, reacciones químicas, estereoquímica y la interpretación de losmecanismos de reacción y sus aplicaciones de los principales compuestos orgánicos, con especial énfasis en estructuras de importancia biológica.
La asignatura tiene por finalidad dar los conocimientos de la Química Orgánica I que sirvan como base para la mejor comprensión de los cursos relacionados y de mayor complejidad del área.


III. COMPETENCIAS GENERALES:
El alumno de Farmacia y Bioquímica alfinalizar la asignatura de Química Orgánica I, estará capacitado para caracterizar los compuestos orgánicos estudiados aplicando los conocimientos científicos y tecnológicos desarrollados en la asignatura.


IV.- PROGRAMA CALENDARIZADO
PRIMERA UNIDAD: La Química Orgánica. Importancia. Reacciones orgánicas. Estructura del carbono. Clasificación de los compuestos orgánicos. Hibridaciones.Competencias específicas
El alumno es capaz de aplicar los conceptos modernos de química orgánica, así como entender los procesos involucrados en ellas. Es capaz de aplicar los conceptos de carbono tetravalente y tetrahédrico y los relaciona con su forma geométrica. Califica a los alcanos estructuralmente.

Duración: 15 horas Del 06 de Abril al 24 de Abrildel 2015

SEMANA
CONTENIDOS
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Conceptuales: Introducción. La química orgánica. Conceptos. Importancia. Historia de su desarrollo.
Procedimentales: El alumno realiza la organización y distribución de grupos, como también conoce la seguridad en el laboratorio

Actitudinales: Cumple y hace cumplir normas de seguridad.
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Conceptuales: Reacciones orgánicas. Clasificación. Intermedios dereacción. Tipos de ruptura. Tipos de reactivos.
Procedimentales: El alumno determina la solubilidad y miscibilidad de los compuestos orgánicos.
Actitudinales: Cumple y hace cumplir normas de seguridad.
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Conceptuales: El átomo de Carbono. Hibridización del átomo de carbono.- Hibridización sp3, sp2, y sp. Clasificación de los compuestos orgánicos.- Diferencias entre compuestos inorgánicos ycompuestos orgánicos.
Procedimentales: El alumno determina los elementos que conforman los compuestos orgánicos.
Actitudinales: Cumple y hace cumplir normas de seguridad.

SEGUNDA UNIDAD: Hidrocarburos. Clasificación. Alcanos. Alquenos. Olefinas. Métodos de obtención. Propiedades químicas. Haluros de alquilo.
Competencias específicas
El alumno es capaz de calificar los diversos tipos dehidrocarburos, aplicar las reacciones que le sirven para caracterizarlos como saturados o insaturados.




Duración: 20 horas Del 27 de Abril Al de 29 de Mayo del 2015

SEMANA
CONTENIDOS
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Conceptuales: Hidrocarburos.- Clasificación.- Hidrocarburos saturados.- Nomenclatura IUPAC.- Obtención de alcanos. Propiedades físicas y químicas.-
Procedimentales: El alumnorealiza la extracción de los compuestos orgánicos por solventes: Extracción simple y múltiple.
Actitudinales: Cumple y hace cumplir normas de seguridad. Se integra al grupo.
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Conceptuales: Hidrocarburos insaturados.- Alquenos u olefinas. Nomenclatura IUPAC.- Obtención de alquenos. Propiedades químicas. Reacciones de adición. Aplicaciones.
Procedimentales: El alumno realiza la purificación de...