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QUÍMICA GENERAL
PROF. Diana Ortiz Foglia
Lic. Química
Ms en enseñanza de las ciencias exactas y naturales

Alchemik Michał Sędziwój (1566–1636),
óleo sobre tabla de Jan Matejko

RUPTURAEPISTEMOLÓGICA

AXIOMAS DEL TRABAJO CIENTÍFICO
 Para cada propiedad de la materia o energía
debe existir al menos un instrumento que sea
capaz de cuantificar dicha propiedad.
 El lenguaje debe tender a ser lomas objetivo
posible: en principio cualquier persona debe ser
capaz de entenderlo.

Debe
ser
posible
correlacionar
matemáticamente unas propiedades con otras.
A estas correlaciones las llamamos leyesde la
naturaleza.

QUÍMICA
GENERAL
CONSTITUCIÓN

QUÍMICA
ANALÍTICA

PROPIEDADES

BIOQUÍMICA
LEYES

QUÍMICA
INORGÁNICA

QUÍMICA
ORGÁNICA

LA MATERIA
¿QUÉ ES LA QUÍMICA?

FISICOQUÍMICA

QUIMICANUCLEAR

“Es un intento de relacionar la caótica diversidad de nuestra
experiencia sensorial con un sistema lógico y uniforme de
pensamiento” Albert Einstein

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PROPIEDADES DE LA MATERIA

Una propiedad física es la que tiene una muestra de materia mientras no cambie su composición.
Una propiedad química es la capacidad (o incapacidad) de una muestra demateria para experimentar
un cambio en su composición bajo ciertas condiciones.
Una propiedad extensiva depende de la cantidad de materia considerada.
El valor medido de una propiedad intensiva nodepende de cuanta materia se considere.
Las propiedades generales de la materia son aquéllas que NO permiten identificar las sustancias (se
presentan en todo tipo de materia)
Las propiedades específicasde la materia son aquéllas que SÍ permiten identificar las sustancias,

PROPIEDADES FÍSICAS

MEDICIÓN

Unidades de
medición

Unidades SI fundamentales

Prefijos utilizados en el sistemainternacional

Conversión de
unidades

Incertidumbre al
medir
 Números exactos y números inexactos
 Siempre hay incertidumbre en las cantidades de medida.
 Todas las mediciones tienen asociada una...