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Asignatura Fisiología General (KIN302)
Departamento de Morfología y Función
Facultad de Ciencias de la Salud

Seminario: Fisiología Digestiva
El siguiente seminario posee como objetivo crear unainstancia de estudio y repaso de los
contenidos vistos durante la cátedra de fisiología. Del mismo modo, esta guía les permitirá identificar
aquellos conceptos más relevantes tratados en clases yprepararse para los casos integrativos a ser
revisados en cursos posteriores.

Metodología: Trabajo en grupo (3 personas máximo).
Conocimiento previo: Fisiología digestiva
Bibliografía:
•

Revisar artículosdisponibles en sistema académico (enviados por docente encargado), unidad VI,
cátedra fisiología general.
• Arthur C. Guyton, “Tratado de Fisiología Médica”
• Berne and Levy, “Fisiología”
•Silverthorn, “Fisiología Humana, un enfoque integrado”.
1.- Digestión intestinal
a) ¿Cuáles son las características estructurales intestinales? ¿Qué son las vellosidades y microvellosidades?
¿Por qué esimportante incrementar el área intestinal?
b) ¿Qué es el páncreas exocrino? ¿Cuáles son las características del jugo pancreático? ¿Cómo se regula la
actividad exocrina del páncreas? Mencione el papel de laestimulación vagal y la acción de las hormonas
secretina y colescitoquinina.

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Departamento de Morfología y Función
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c) Expliquelos procesos de digestión y absorción de proteínas y lípidos.

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Departamento de Morfología y Función
Facultad de Ciencias de la Salud

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Departamento de Morfología y Función
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d) ¿Cuál es la importancia del hígado en la digestión de lípidos?¿Qué otras funciones posee el hígado?

d) De lassiguientes hormonas señale células que la secretan, células o tejido blanco, efecto sobre la
secreción endocrina, efecto sobre la secreción exocrina, efecto sobre la motilidad, estímulos que la...