21306535 Metodos Experimentales En Quimica Organica Omarambi

«Métodos Experimentales
en Química Orgánica»

Oscar G. Marambio
Patricio F. Acuña
Guadalupe del Carmen Pizarro

©

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA METROPOLITANA
Casilla 9845 Santiago de Chile
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U N I V E R S I D A D
T E C N O L Ó G I C A
M E T R O P O L I TA N A

«Métodos Experimentales
en Química Orgánica»

Oscar G. Marambio
Patricio F. Acuña
Guadalupe del Carmen Pizarro

EDICIONES
TECNOLÓGICA

UNIVERSIDADMETROPOLITANA

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Métodos Experimentales en Química Orgánica

Índice

Prólogo

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1.0 Introducción

13

2.0 Normas Generales para el Trabajo de Laboratorios
2.1 Antes de Inicial el Trabajo Experimental
2.2 Durante en Trabajo Experimental
2.3 Finalizado el Trabajo Experimental

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18
18
19

3.0 Análisis Elemental Cualitativo
3.1 Antecedentes Teóricos
3.1.1 Identificación de Carbono e Hidrógeno
3.1.2 Fusióncon Sodio
3.1.3 Identificación de Azufre
3.1.4 Identificación de Nitrógeno
3.1.5 Identificación de Halógenos
3.2 Parte experimental: Experimento E 1
3.2.1 Objetivo
3.2.3 Procedimiento Experimental
A]Determinación de Carbono e Hidrógeno
B]Reacción de Fusión con Sodio
C]Determinación de Azufre
D]Determinación de Nitrógeno
E]Determinación de Halógenos

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27Oscar Marambio · Patricio Acuña · Guadalupe Pizarro

7

F]Determinación de Cloruro en Presencia de
Bromuro y Yoduro
G]Determinación de Yoduro y Bromuro en
Presencia de Cloruro
3.3 Cuestionario
4.0

8

27
28
28

Purificación de Compuestos Orgánicos Sólidos
4.1 Antecedentes Teóricos
4.1.1 Cristalización
4.1.2 Separación de las Impurezas en la Recristalización
4.1.3 Sublimación
4.2 Parte Experimental:Experimento E 2
4.2.1 Objetivo
4.2.2 Procedimiento Experimental
A]Elección de un Disolvente
B]Separación de Impurezas y Purificación
por Recristalización
4.3 Cuestionario

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29
29
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34
34

5.0

Calibración de un Termómetro
5.1 Antecedentes Teóricos
5.1.1 Calibración del Termómetro
5.1.2 Constantes Físicas
5.1.3 Punto de Fusión y Ebullición
5.2 Parte Experimental: Experimento E 3
5.2.1Objetivos
5.2.2 Procedimiento Experimental
A] Calibración en el Equilibrio hielo – agua a 0°C
B] Calibración en el Equilibrio Sólido – Líquido
5.3 Cuestionario

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37
37
38
39
40
40
40
40
41
44

6.0

Purificación de Líquidos por Destilación
6.1 Antecedentes Teóricos
6.1.1 Constantes Físicas
6.1.2 Punto de Ebullición

45
45
45
45

Métodos Experimentales en Química Orgánica

36
36

7.0

6.1.3 Puntode Ebullición y Estructura
6.1.4 Destilación
6.1.5 Mezclas Azeotrópicas
6.1.6 Métodos de Destilación
A] Método de Destilación Simple
B] Método de Destilación Fraccionada
C] Método de Destilación por Arrastre de Vapor
D] Método de Destilación a Presión Reducida
6.2 Parte Experimental: Experimento E 4
6.2.1 Objetivos
6.2.2 Procedimiento Experimental
A] Destilación Simple
B] Destilación FraccionadaC] Determinación del Punto de Ebullición
6.3 Cuestionario

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Métodos de extracción y Agentes Desecantes
7.1 Antecedentes Teóricos
7.1.1 Extracción Discontinua
7.1.2 Coeficiente de Reparto
7.1.3 Extracción Ácido - Base
7.1.4 Extracción Continua
7.1.5 Agentes Desecantes
A] Secado Mecánico
B] Secado Químico
C] Agentes Desecantes Químicos no reversibles
D]...