Procedimiento experimental quimica organica

QUIMICA ORGANICA

PRACTICA DE LABORATORIO
PRE-INFORME.

Presentado por:

FABIAN RIVERA PEREZ
18560062
fabianrivera@hotmail.com

Grupo
100416-9

Tutor
JHONY ROBERTO RODRIGUEZ PTUTOR DE LABORATORIO
JOHANA ROSERO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA
PROGRAMA DE REGENCIA DE FARMACIA
PEREIRA
2011PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
PUNTO DE FUSION (METODO DEL CAPILAR)

2. PUNTO DE EBULLICION (Método Siwoloboff )

3 DENSIDAD RELATIVA

SEGUNDA PARTE ALCOHOLES Y FENOLES
OBJETIVOS
1-Determinar las propiedades físicas y la reactividad química de los alcoholes y fenoles

DETERMINACION DE PROPIEDADES FISICAS

2 REACTIVIDAD QUIMICA
3.1 PRUEBA DE ACIDES
2.1.1 Ensayo conpapel tornasol

2.1.2 Ensayo con hidróxido de calcio

3. REMPLAZO DEL GRUPO HIDROXILO

4 REACCIONES DE OXIDACION

a. ENSAYO CON BICROMATO DE POTASIO EN MEDIO ÁCIDO

b.ENSAYO CON PERMANGANATO DE POTASIO

5. ENSAYO DEL XANTATO

6. REACCIÓN CON CLORURO FÉRRICO

7. ENSAYO CON AGUA DE BROMO

8 FORMACION DE ACIDO PICRICO

TERCERA PARTE
ALDEHIDOS,CETONAS Y CARBOHIDRATOS
OBJETIVOS
1- Realizar algunas análisis de los aldehídos, cetonas y carbohidratos.
2- Conocer las reacciones de oxidación.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTALPRUEBAS PARA EL ANÁLISIS DE ALDEHÍDOS Y CETONAS
1. FORMACIÓN DE FENILHIDRAZONAS

2. REACCIONES DE OXIDACIÓN (DIFERENCIACIÓN ENTRE ALDEHÍDOS Y CETONAS)
2.1 ENSAYO DE FEHLING

3.2ENSAYO DE BENEDICT

3.3 ENSAYO DE TOLLENS

3. CARBOHIDRATOS

3.1 REACCIÓN DE MOLISCH

3.2 REACCIÓN DE BENEDICT

3.3 REACCIÓN DEL LUGOL

3.4REACCIÓN DE BARFOED

3.5 REACTIVO DE BIAL

3.6 REACTIVO DE SELIWANOFF

PRACTICA N° 2
SEPARACIÓN DE PIGMENTOS VEGETALES POR CROMATOGRAFÍA DE PAPEL

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL