2Do Parcial Principios De Finanzas
Páginas: 8 (1957 palabras)
Publicado: 30 de enero de 2013
INSTRUCCIONES GENERALES: INSTRUCCIONES GENERALES: LEA CON CUIDADO EL CASO QUE SE PRESENTA Y RESUELVA LO SOLICITADO.
SECCIÓN I.- Lea cuidadosamente el caso que se le presenta y resuelva Valor 0
La señora Dujardin, responsable de las compras e productos de alimentación secos Fritolay, estaba preocupada por el declive lento pero regular en los beneficios de la gama de chips, papas fritasCHIPS que había sido lanzado por Fritolay hace una docena de años. Estos resultados le sorprendían más aún cuando el mercado de piscolabis dulces/salados al que pertenecían la gama de papas fritas estaba en desarrollo general en la mayoría de los países de Latinoamérica, como lo mostraba un estudio recientemente publicado por la sociedad Nilsen.
Además, dada la gran simplicidad del producto, laseñora Durjadin siempre había pensado en el concepto Chips le convenía perfectamente ya que pone el acento sobre el producto básico y no, como lo hacen las grandes marcas, sobre los atributos o características secundarias, tales como la marca, el atractivo de la presentación, el embalaje, el aspecto lúdico… Sería oportuno, pensaba ella, reexaminar el posicionamiento de esta gama de productos.
MERCADODE LOS PSICOLABIS O TENTEMPIÉS
Por piscolabis o tentempiés se entiende toda la forma de consumo alimenticio intermedio, realizado en pequeñas cantidades, que tiene lugar fuera de las comidas tradicionales, como complemento o sustitución de éstas. Prácticamente todos los productos alimenticios pueden responder a esta definición. Esta práctica, en desarrollo generalizado en los países deLatinoamérica desde hace varios años, es el resultado de la evolución de varios factores: la desestructuración de las comidas, el individualismo más acentuado en los modos de vida, la mayos libertad en las opciones alimenticias, la práctica de deportes y de actividades de ocio al aire libre, la flexibilidad de los horarios de trabajo, etc.
Para muchos productos de piscolabis, se trata ya sea de unareorientación de alimentos inicialmente concebidos para los niños, especialmente para el medio día (producto salado o dulce), o de un debilitamiento de la frontera entre los productos destinados al aperitivo, bajo el efecto de la atenuación del carácter institucional del aperitivo. Los productos para piscolabis tienen en común un cierto número de características:
• Pequeño tamaño del producto.
•Gran calidad gustativa.
• Ligereza nutricional.
• Facilidad de consumo.
• Larga conservación.
• Precio módico.
• Presentación y envase atractivos.
• Que ensucian poco.
• Transportables.
Numerosos productos alimenticios responden a éstas características. En un estudio de mercado realizado en México, se obtuvieron las frecuencias siguientes de respuesta a la pregunta “¿Qué tipo deproducto consume usted habitualmente como tentempié?”
Frutas 44% Yogurt para beber 14%
Pasteles secos 39% Chips 14%
Barras de Chocolate 35% Galletas aperitivo 14%
Galletas-bizcocho 20% Charcutería 14%
Sándwiches 15% Barras de cereal 9%
Pastelería 14% Frutos secos 7%
Queso fresco 14% Natillas 5%
MOTIVACIÓN DEL PSICOLABIS
La práctica de tomar un piscolabis puede responder amotivaciones muy diferentes y se pueden identificar tres tipos de tentempiés:
• Piscolabis racional: Es el premeditado, nutritivo y destinado a paliar insuficiencias precisas tales como: compensar un esfuerzo físico, permitir llegar a una comida tardía, etc.
• Piscolabis reflejo: Es un fenómeno de compensación psicológica que consiste en comer todo el día, a menudo inconscientemente, para soportarmejor el estrés, la ansiedad, la soledad afectiva, etc.
• Piscolabis goloso: es el más extendido, según parece, y está ligado completamente a la noción del placer.
Estas motivaciones, sin embargo, no son mutuamente excluyentes y el placer goloso es probablemente un componente omnipresente, pero con diferentes grados, según el tipo de producto. Se puede, entonces, representar el mercado de los...
SECCIÓN I.- Lea cuidadosamente el caso que se le presenta y resuelva Valor 0
La señora Dujardin, responsable de las compras e productos de alimentación secos Fritolay, estaba preocupada por el declive lento pero regular en los beneficios de la gama de chips, papas fritasCHIPS que había sido lanzado por Fritolay hace una docena de años. Estos resultados le sorprendían más aún cuando el mercado de piscolabis dulces/salados al que pertenecían la gama de papas fritas estaba en desarrollo general en la mayoría de los países de Latinoamérica, como lo mostraba un estudio recientemente publicado por la sociedad Nilsen.
Además, dada la gran simplicidad del producto, laseñora Durjadin siempre había pensado en el concepto Chips le convenía perfectamente ya que pone el acento sobre el producto básico y no, como lo hacen las grandes marcas, sobre los atributos o características secundarias, tales como la marca, el atractivo de la presentación, el embalaje, el aspecto lúdico… Sería oportuno, pensaba ella, reexaminar el posicionamiento de esta gama de productos.
MERCADODE LOS PSICOLABIS O TENTEMPIÉS
Por piscolabis o tentempiés se entiende toda la forma de consumo alimenticio intermedio, realizado en pequeñas cantidades, que tiene lugar fuera de las comidas tradicionales, como complemento o sustitución de éstas. Prácticamente todos los productos alimenticios pueden responder a esta definición. Esta práctica, en desarrollo generalizado en los países deLatinoamérica desde hace varios años, es el resultado de la evolución de varios factores: la desestructuración de las comidas, el individualismo más acentuado en los modos de vida, la mayos libertad en las opciones alimenticias, la práctica de deportes y de actividades de ocio al aire libre, la flexibilidad de los horarios de trabajo, etc.
Para muchos productos de piscolabis, se trata ya sea de unareorientación de alimentos inicialmente concebidos para los niños, especialmente para el medio día (producto salado o dulce), o de un debilitamiento de la frontera entre los productos destinados al aperitivo, bajo el efecto de la atenuación del carácter institucional del aperitivo. Los productos para piscolabis tienen en común un cierto número de características:
• Pequeño tamaño del producto.
•Gran calidad gustativa.
• Ligereza nutricional.
• Facilidad de consumo.
• Larga conservación.
• Precio módico.
• Presentación y envase atractivos.
• Que ensucian poco.
• Transportables.
Numerosos productos alimenticios responden a éstas características. En un estudio de mercado realizado en México, se obtuvieron las frecuencias siguientes de respuesta a la pregunta “¿Qué tipo deproducto consume usted habitualmente como tentempié?”
Frutas 44% Yogurt para beber 14%
Pasteles secos 39% Chips 14%
Barras de Chocolate 35% Galletas aperitivo 14%
Galletas-bizcocho 20% Charcutería 14%
Sándwiches 15% Barras de cereal 9%
Pastelería 14% Frutos secos 7%
Queso fresco 14% Natillas 5%
MOTIVACIÓN DEL PSICOLABIS
La práctica de tomar un piscolabis puede responder amotivaciones muy diferentes y se pueden identificar tres tipos de tentempiés:
• Piscolabis racional: Es el premeditado, nutritivo y destinado a paliar insuficiencias precisas tales como: compensar un esfuerzo físico, permitir llegar a una comida tardía, etc.
• Piscolabis reflejo: Es un fenómeno de compensación psicológica que consiste en comer todo el día, a menudo inconscientemente, para soportarmejor el estrés, la ansiedad, la soledad afectiva, etc.
• Piscolabis goloso: es el más extendido, según parece, y está ligado completamente a la noción del placer.
Estas motivaciones, sin embargo, no son mutuamente excluyentes y el placer goloso es probablemente un componente omnipresente, pero con diferentes grados, según el tipo de producto. Se puede, entonces, representar el mercado de los...
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