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4.1 ASPECTOS BASICOS DE EMPRESAS DE SERVICIOS

Concepto.- Costo de Servicio Industrial: Son los que se desarrollan en las empresas industriales de seervicios y donde no hay transformación, sólo producen servicios. Cada servicio tiene un costo diferente, el producto que fabrica no es tangible y su costo comprende fundamentalmente; los Costos de Mano de Obra y los Gastos Indirectos, que sonllevados como Costo del período.
Conceptos y Fundamentos de las Empresas de Servicios: Una organización de servicios es aquella que a tavés de diferentes procesos que implican una serie de actividades es capaz de ofrecer o prestar un servicio específico o bien servicios integrados.
Las empresas de servicios no transforman materiales, en cambio enlazan las necesidades de los clientes a través de losservicios que ofrece. Por ejemplo. Federal Express es una empresa de servicios que contacta a sus clientes en su necesidad de mandar paquetes.
De la anterior definición se desprende que este tipo de empresas se pueden clasificar en dos categorías:
Empresas orientadas a prestar un servicio específico.
Empresas orientadas a prestar servicios integrados.
Las empresas orientadas a ofrecer un servicio alos consumidores de una manera permanente, como los despachos de contabilidad, de diseño de ingeniería, de asesoramiento legal, etcétera, son casos típicos de empresas que prestan un servicio específico. En cambio las compañías de seguros de vida, bancos comerciales, hospitales, empresas de transportes, etcétera, son empresas de servicios integrados.
A diferencia de las empresas manufactureras,donde su organización y sus actividades tienden a ser similares. En las organizaciones de servicios encontramos diferencias muy significativas, normalmente en las empresas de servicios encontramos tres grandes áreas en su organización: operaciones, soporte, ventas y mercadotecnia. Como se puede apreciar en la figura 1-1. El departamento de operación, en muchas empreas como bancos, hoteles yhospitales es usar la mano de obra, materiales y recursos de la tecnología para satisfacer las necesidades de los clientes. Las áreas de soporte varían con el tipo de empresa dependiendo el servicio que se ofrece. Por ejemplo, en una línea aérea, el departamento de mantenimiento es el área de soporte, en un hospital es el departamento de archivos y en un banco es el departamento de sistemas de información.Los departamentos de mercadotecnia y ventas son relevantes en este tipo de empresas, debido a que a través de ellos se contacta al cliente, se promueve el servicio y se desarrollan nuevos servicios. Cuando se lanza un nuevo servicio es indispensable el apoyo de todos los departamentos de soporte.



4.2 Proceso de productivo dentro del ciclo global del negocio

1.- Producción en curso al comienzodel periodo:
Las existencias finales en curso del período anterior (t-1) equivalen a las existencias iniciales en curso del período actual (t).
Por ello, para calcular el coste de producción en el período actual se deben tener en cuenta costes incurridos en 2 períodos diferentes:
Exis. Iniciales en curso (costes periodo t-1)
MP + MOD + CGF (costes período t)
2.- Métodos (FIFO y CMP)
MÉTODO FIFO.MÉTODO COSTE MEDIO. Obvia el grado de avance que tenían las unidades que estaban inicialmente en curso.
MÉTODO COSTE MEDIO
METODO FIFO
Ventajas:
Mayor facilidad de cálculo.
Puede aplicarse aunque no se conozca el grado de avance de las Exis. En curso.
Ventajas:
* Ofrece cifras más perfeccionadas porque considera el grado de avance que ya tenían las Ei en curso.
Inconvenientes:
* Incurre en sesgometodológico al ignorar el grado de avance de las Ei en curso.
Inconvenientes:
Mayor dificultad de cálculo.
No puede aplicarse si se desconoce el grado de avance de las Ei en curso.
LA PRODUCCIÓN MULTIFÁSICA
Proceso productivo continuo o en masa.
Las unidades fabricadas son prácticamente indistinguibles unas de otras (homogéneas).
Cada fase o departamento cumple una doble función: Técnica y...