717184 3 1 Ficha Frambuesa

EL CULTIVO DEL FRAMBUESO

DESCRIPCIÓN BOTÁNICA
Género: Rubus.
Familia: Rosáceas.
Origen: Norte de Asia y Europa oriental.

ESPECIE

Arbustos de hoja caduca que alcanzan de 2 a 3 m de altura.
Fruto en forma de agregado de diversas drupas (polidrupa), normalmente de color
rojo no brillante y velloso que madura en verano y/u otoño.
Planta oportunista que puede pasar a ser invasora, si no se controlamediante poda.
La especie más cultivada es Rubus idaeus, con distintas variedades:

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Variedades no remontantes o no reflorecientes: Delmes, Glen Glova, Glen Lyon,
Glen Moy, Glen Prosen, Malling Exploit, Mailing Leo, Mailing Promise, Gradina,
Meeler, Schoneeman, Willamette, Tulameen, etc. Fructifican 1 vez al año en la
caña formada el verano anterior. Generalmente son más productivas y sedestinan al uso industrial.

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Variedades reflorecientes o remontantes: Zeva Remontante, Lloyd George,
Fallgold, Heritage, Summit, Autumn Bliss, Polka, Brillante, Himbo Top, Maravilla,
Sugana, etc. Producen 2 cosechas al año, una a finales de primavera o principios
de verano en la caña formada el año anterior y otra a finales de verano o
principios de otoño en la caña del año actual. Posibilidad deproducir fuera de
época (interesante económicamente).

VARIEDADES

REQUERIMIENTOS AGROCLIMÁTICOS
CLIMA

Tolera bien los fríos invernales. Necesario periodo de frío acumulado durante el
invierno: más de 700 horas con Tª menor de 7ºC. Las altas temperaturas afectan a
planta y fruto.
Altitud: de 0 a 1.000 m.

Viento: factor limitante para su cultivo si es muy fuerte o constante.
Lluvia: al menos 700-900 mm anuales. El déficit debe cubrirse con riego. La alta
humedad ambiental favorece el cultivo, pero no al fruto en su madurez.
Neutro o ligeramente ácido con pH de 6- 7.
Caliza activa menor del 5%.
Livianos y sueltos, tipo franco- arenosos: no tolera los suelos arcillosos.

SUELO
Alto contenido en materia orgánica.
Alta capacidad de drenaje.
Profundidad mínima requerida menor de 30 cm.

CULTIVODEL FRAMBUESO
Análisis físico- químico del suelo.
Eliminación de la vegetación espontánea (herbicida no residual tipo glifosato).
Corrección del pH (en caso necesario):

PREPARACIÓN DEL
SUELO

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13 kg turba/planta, aproximadamente y según pH del suelo.

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1.500- 3.000 kg/ ha de azufre, según pH del suelo.

Subsolado. Arado. Rotovateado.
Abonado de fondo, según análisis.
Estercolado, según elnivel de materia orgánica.
Vallado de la finca.
Marco de plantación: 60- 70 cm entre plantas y 2- 3 m entre calles.
Hoyo de plantación: 40 cm de profundidad × 40 cm de diámetro.
Recomendado uso de malla antihierba y/o mulching:

PLANTACIÓN

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Corteza de pino: 280 m3/ ha.

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Turba rubia: 25 litros/ planta.

Recomendado realizar caballones (30 cm alto × 1,20 m ancho) para mejorar el
drenaje.
Época:finales de otoño- principios de invierno.

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Variedades no reflorecientes o no remontantes: en seto vertical o en V o
abanico.

ENTUTORADO

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Variedades reflorecientes o remontantes: en seto o en espaldera. Apoyar las
cañas sin atar (para facilitar la poda) sobre 1 ó 2 pares de alambres o cuerdas
sujetos a postes.

MANTENIMIENTO
DEL SUELO

Soporta mal la competencia con malas hierbas:

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Mallaantihierba y/o mulching.

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Labores muy superficiales.

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Herbicidas residuales (simazina) y de contacto (glufosinato) en primavera.

Sistema más adecuado: riego por goteo (posibilidad de fertirrigación).

RIEGO

Riegos frecuentes y de poco caudal, según el tipo de suelo. No tolera encharcamiento
(colocar en caballones, en caso necesario).
Corrección de pH (en caso necesario): aplicar al riego18 cm 3 de ácido sulfúrico/ m3 de
agua por cada punto que se deba bajar el pH.

FERTILIZACIÓN

Abonos minerales por fetirrigación, según análisis foliar: 500 kg/ Ha de 9 N- 18 P- 27 K
en febrero- marzo y 100 kg/ ha de nitrato magnésico repartido tras la floración.
Cada 2- 3 años: abonado de mantenimiento con 20- 30 T/ ha de estiércol.

PODAS

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Poda de formación: tras la plantación. Conservar...