8 Capital Humano 1

8. Tendencias en el Capital
Humano de la industria de la
Hospitalidad

Tendencias en gestión de recursos
humanos
• Empoderamiento
• Fuerza de trabajo más vieja
• Liderazgo

Empoderamiento
• Losempleados empoderados responderán a las demandas de los
consumidores
• Reaccionarán apropiadamente a las quejas y desarrollarán un
espíritu de pertenencia, tomando como un asunto de orgullo
personal elasegurar que los encuentros de servicios sean un éxito
• El interés en atrapar a los empleados a un nivel emocional hasta
alcanzar un gran compromiso, genera un gran un gran
involucramiento en lacalidad de los servicios y en la estabilidad
laboral.
• El empoderamiento debe tiene que tomar en cuenta diferentes
significados utilizados por los gerentes.
– Dichos significados estarán ajustados a laspercepciones y
preocupaciones de una operación en particular.

Empoderamiento
• Independientemente de las intenciones de los
gerentes los efectos del empoderamiento estarán
mediados por lossentimientos y las experiencias
de los supuestamente empoderados
• En consecuencia cualquier consideración de las
forms en las que el empoderamiento tiene lugar
deberá ser sensible a las tensiones potenciaslesentre los significados para la gerencia y las
expereiencias de los empleados.

Fuerza de trabajo más vieja
• Aunque no es un tema comunmente abordado, las
condiciones demográficas prevalecientes enla
comuidad en la que se enuentre el establecimiento
podrán modificar las percepciones de las empresas
ante el uso de personas mayores como parte del
personal.
• En lugares como Hong kong es común lautilización de
personas mayores en la industria de la hospitalidad.
• Un estuido identificó que más del 90 por ciento de los
hoteles en este destino utilizaba mano de obra de
gente mayor en A y B, Amade llaves, departamentos
de seguridad e ingeniería.

Fuerza de trabajo más vieja
• Las fortalezas de los trabajadores mayores fueron:
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Menor ausentismo
Menor rotación
Trabajo duro y...