A70 PROBLEMAS DE SIMULACION DE SISTEMAS CON ARENA

Páginas: 17 (4233 palabras) Publicado: 14 de junio de 2015
PROBLEMAS DE SIMULACIÓN DE SISTEMAS CON ARENA
PARTE 1
NOTA.- Todo DIAGRAMA DE MÓDULOS debe de incluir detalles de información que considere conveniente.

Problema 1.- El proceso de pollos a la brasa en una pollería del centro de la ciudad inicia con la extracción de los pollos del almacén de insumos con una distribución exponencial con una media de 25 minutos, estos se extraen en bolsas quecontienen 5 unidades, las mismas que luego de ser separadas pasan al proceso de aderezo en donde el personal asignado demora 10 minutos con una desviación estándar de 0.5, luego de ello, los pollos ya aderezados son fijados a uno de los 6 ejes que irán dentro del horno, en donde dicho proceso de horneado esta dado por una distribución normal de 40 minutos con una desviación estándar aproximada de 2minutos, luego de ser horneados los pollos son retirados de los ejes y a la espera de una porción de papas para completar la orden. La capacidad de los ejes es de 5 pollos cada uno.
Por otro lado las papas son retiradas del almacén aproximadamente cada 35 minutos, tiempo dado por una distribución exponencial, son retirados 5 kilos de este insumo los cuales demoran en el proceso de freídoaproximadamente 15 minutos con una desviación estándar de 5 minutos, luego de lo cual se utiliza la décima parte de este lote como porción para cada orden de pollo.
Por último las verduras son retiradas exponencialmente con una media de 60 minutos para su correspondiente preparación que tiene una distribución normal con una media de 20 minutos y una desviación estándar de 2. De la cantidad preparada sepueden sacar 10 porciones de ensalada que formarán parte de la orden.
Tanto el pollo como las papas son embolsados y puestos en tapers juntos y luego se le adjunta la porción de ensaladas.
Además se sabe que el 40% de los pedidos son regularmente pedidos para llevar y el resto se sirven en mesa.
Para el presente planteamiento se ha tomado en cuenta que normalmente tanto los pollos como las papas llegana las pollerías semipreparados, en el caso de los pollos directamente para ser aderezados y en el caso de las papas directamente para ser freídas.
Implemente el DIAGRAMA DE MÓDULOS, que permita simular el sistema, restringiendo el problema a que sólo se atienden pedidos de pollos enteros.

Problema 2.- Las piezas Tipo A llegan al sistema en grupos de 5. El tiempo de llegada entre un grupo y elsiguiente responde a una distribución exponencial con media de 50 minutos. Al entrar al proceso de preparación, el grupo de piezas tipo A se separa, siendo procesada cada pieza individualmente por la máquina A, de acuerdo a una distribución triangular con 5, 7 y 10 minutos. Una vez preparada cada pieza es enviada al proceso de ensamblado.
Las piezas tipo B llegan exponencialmente con tiempos entrellegadas de 5 minutos. Una vez que han llegado son sometidas a un proceso de preparación llevado a cabo por la Máquina B cuyo tiempo de duración, en minutos, responde a una distribución triangular con 3, 5 y 12 minutos. Una vez finalizada la preparación las piezas son enviadas al proceso de ensamblado.
Por su parte, las piezas tipo C llegan también exponencialmente, con tiempos entre llegadas de 4minutos. Una vez que han llegado son sometidas a un proceso de preparación llevado a cabo por la Máquina C cuyo tiempo de duración, en minutos, responde a una distribución triangular con 2, 4 y 7 minutos. Una vez finalizada la preparación las piezas son enviadas al proceso de ensamblado.
El proceso de ensamblado es llevado a cabo por la máquina D. Para llevar a cabo este proceso, se requiere dospiezas del tipo A, 3 del tipo B y una pieza del tipo C. Los tiempos de sellado corresponden a una distribución Uniforme con parámetros (3 y 6) minutos.
Una vez realizado el ensamblado, el 95% pasa las inspecciones requeridas y es enviada directamente a almacén de productos terminados. El resto pasa a un proceso de recuperación del cual son reparadas exitosamente el 85% las cuales son enviadas a...
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