Acerca de las calorías, las dietas y los alimentos

Acerca de las calorías, las dietas y los alimentos
La caloría es una unidad de energía que produce aumento de la temperatura.
Si sube una escalera, cada dos escalones, quema tres calorías.Haciendo un régimen de 1200 calorías por día se pueden perder, al principio, entre 600 gramos y 1 kilogramo por semana aproximadamente, según el peso, la edad y la estatura. Luego, entre 500 y 800
gramosEl descenso de peso al comienzo de la dieta es rápido y se torna más lento después de varias semanas
Se bajan entre 2 y 4 kilogramos de peso en las dos primeras semanas de la dieta y alrededor de 700gramos a 1 kilogramo por semana en las siguientes, cuando el sobrepeso no es muy grande
La pechuga de pavo asado y la carne oscura del pollo, también asada, tienen la misma cantidad de
calorías
Lanalga magra asada tiene menos calorías y mucha menos grasa que la pata de cordero asada
Es preferible una hamburguesa pequeña a una salchicha
La nalga tiene la misma cantidad de grasa intramuscularque una pechuga de pollo sin piel (un 1%)
La carne de cuadrada o de pesceto es más magra que la merluza
El cuadril, el bife angosto, la bola de lomo, son menos grasos que el muslo o la pata depollo sin piel
El atún envasado en agua tiene 161 calorías menos cada 100 gramos que el envasado en aceite
Una cucharada de miel es peor que el azúcar (61 y 46 calorías respectivamente)
Las verdurascocidas al vapor son más nutritivas que hervidas
El repollo y el brócoli son una buena fuente de calcio
Las galletitas –salvo las dietéticas– engordan más que el pan, porque tienen gran cantidad degrasas
e hidratos de carbono
Las frutas no son engordantes, pero como tienen un porcentaje respetable de hidratos de carbono,
conviene consumirlas en forma variada y sin exagerar
Los productos dietno es que no tengan calorías, sino que las tienen en menor porcentaje que lo normal
Los nutricionistas aconsejan leer siempre las etiquetas de los alimentos
Las bebidas que más se consumen en la...