Acido lactobionico

Páginas: 6 (1259 palabras) Publicado: 8 de agosto de 2013
Acido lactobionico

El objetivo de esta presentación es el de presentar los usos potenciales de este nuevo polihidroxiacido en el cuidado de la piel

Introducción

El acido lactobionico (4-O-B-D galactopyranosyl-D-acido glucónico) esta formado por una molécula de galactosa unida a una molécula de ácido glucónico.











El acido glucónico, es un polihdidroxiacidos AHA(PHA) con efectos beneficiosos para la piel reconocidos que esta contenido en algunos productos para la piel, como la gluconolactona. La galactosa es una hexosa endógena químicamente neutra que se utiliza en la síntesis de glucosaminoglicanos, en la síntesis de colágeno y en la migración celular, lo cual podría favorecer la cicatrización de heridas.
El acido lactobionico es un polihidroxiacido quese utiliza en el cuidado de la piel: se forma a partir de la oxidación del disacárido lactosa (es un azúcar de la leche) cuyo mayor uso comercial tiene que ver cono la preservación de órganos durante los procedimientos de trasplante. Esto se debe a su capacidad de suprimir el daño celular causado por los radicales de oxigeno durante el almacenamiento de órganos y su subsiguiente reperfusionpermitiendo conservar los órganos fuera del cuerpo hasta dos días.

Ahora bien, sus beneficios en el cuidado de la piel no han sido aun plenamente explorados. Investigaciones prelimares muestran beneficios significativos con este acido y otros ácidos de su categoría.(1) Eugene J. Van Scott, M.D. and Ruey J. Yu, Ph.D., O.M.D.,









El ácido lactobiónico se clasifica como un ácidooligosacárido aldónico en el que un carbohidrato (la galactosa) se une químicamente con un acido aldónico (el acido glucónico). La conexión entre el carbohidrato y la molécula de acido aldónico es una unión anomerica de tipo éter que puede ser hidrolizada enzimaticamente in vivo para formar galactosa y acido glucónico. Dado que hay un monómero de carbohidrato unido a una sola unidad acida aldonica,este compuesto se define entonces como acido lactobionico, donde el bi significa dos unidades.



Propiedades químicas específicas del acido lactobionico

Peso molecular
358

Composición química
C12H22O12

pKa
~ 3.8



Propiedades de unión con el agua:

El acido lactobionico es un compuesto higroscópico que tiene la capacidad de unir el agua atmosférica .Peso el agua (g) retenida por molécula de sustancia

* After exposure of 1M solutions to oven drying.


Lactobionic acid is a hygroscopic compound, which tenaciously binds atmospheric water to the extent that a natural gel matrix forms upon evaporation at room temperature. This may be in part due to its chemical structure, which structurally resembles, and may function like, aglycosaminoglycan. The gel matrix film contains approximately 14% water and may contribute to its skin conditioning benefits and occlusivity to the skin.13 .
Estudios relacionados con la capacidad de unir moléculas de agua con acido lactobionico y con otros compuestos humectantes (como otros AHAs, acido salicílico, propilen glico, por ejemplo) indican que el acido lactobionico tiene propiedadeshigroscopicas y absorbente superiores. Dado que retiene mayor cantidad de agua por mol de sustancia.
Propiedades antioxidantes

El acido lactobionico funciona como antioxidante en los tejidos porque inhibe la producción de radiales hidroxilos como resultado de su acción como quelante del hierro.
Hay estudios que revelan que el acido lactobionico es efectivo como antioxidante en comparación conotras sustancias con efectos antioxidantes demostrados.


Estimulante de la cicatrización de heridas

La cicatrización de heridas en un proceso bioquímica y celular complejo en el que una herida es reemplazada por tejido de granulación cubierto por células epiteliales y luego engrosado por la incorporación de colágeno. En modelos experimentales de cicatrización de heridas, la galactosa ha...
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