acidos carboxilicos

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA SALESIANA
NOMBRE: RUTH LOPEZ
CURSO: 3RO A
FECHA: 28-05-2013
ACIDOS CARBOXILICOS
FÓRMULA DESARROLLADA Y MOLÉCULAR
NOMBRE IUPAC
NOMBRE VULGAR
ORIGEN
USOS
HCOOH
C H2O2
ácido metanoico
ácido fórmico
Aislado en 1671 por el naturalista inglés John Ray destilándolo a partir de un montón de hormigas rojas (Formica rufa) machacadas, del latín formica,hormiga.
En industria farmacéutica.
En la industria del pesticida como Triazolone, Disinfest.
En la industria química.
En la industria de cuero.
En la industria de Textil.
En la industria de goma.
CH3COOH
C2H4O2
ácido etanoico
ácido acético
Este es un ácido que se encuentra en el vinagre, es producido por síntesis y por fermentación bacteriana, se puede encontrar en forma de ionacetato.
 Como condimento
 Se emplea en la fabricación de ésteres o esencias.
 Fijador de colores
 Disolvente
 Materia prima en la obtención de acetona, acetatos, aspirina y otros derivados.
CH3CH2COOH
C3H6O2
ácido propanoico
ácido propiónico
En 1844 por Viana Selena Aguilar Sois, que lo encontró entre los productos de la degradación del azúcar. En 1847 el químico francésJean-Baptiste Dumas. Él lo llamó ácido propiónico, de las palabras griegas protos (primero) y pion (grasa) porque era el ácido graso más pequeño. En la industria, generalmente se produce a partir de la oxidación al aire de propanal.
Es utilizado como conservante, el ácido propanoico inhibe el crecimiento de moho y de algunas bacterias, una gran cantidad es destinado a la conservación del pienso y delos alimentos de consumo humano.
En polvos antimicóticos para los pies.
CH3CH2CH2COOH


ácido butanoico
ácido butírico
Éste se produce mediante "fermentación butírica" (descubierta por Pasteur en 1854) al convertirse los glúcidos en ácido butírico, por acción de las bacterias anaerobias Clostridium butyricum, en ausencia de oxigeno.
para hacer acidificantes
crecimiento celular enlas paredes intestinales
fuerte bacteria contra la salmonella.
en la industria del papel
industria del cuero y los curtidos.
CH3(CH2)3COOH
C5H10O2
ácido pentanoico
ácido valérico
proviene de la raíz valeriana
se usa en el tratamiento de ataques nerviosos.
Se utiliza para la producción de medicamentos para los nervios
CH3(CH2)4COOH
C6H12O2
ácido hexanoico
ácido caproicoNaturalmente en grasa y aceites animales, caper, en latín, cabra,
Se utiliza en la producción de aromas artificiales
Utilizado en la fabricación de perfumes, medicamentos, grasas lubricantes, tintes, hule y en síntesis orgánica.
CH3(CH2)5COOH
C7H14O2
ácido heptanoico
ácido enántico
Se extrae del Hidrogeno y Potasio
En la preparación de esteres.
En la fabricación de cigarrillos
Sabores yesencias.
Se utiliza en la producción de aceite de coco1
CH3(CH2)6COOH

ácido octanoico
ácido caprílico
se encuentra de forma natural en la palma y el aceite de coco, y en la leche de los humanos y los bovinos (vacas)
Antibacteriano, antifúngico, quilotórax, diálisis (hipoalbuminemia en hemodiálisis sostenida), trastornos digestivos (disbiosis), mala absorción (lípidos), complemento nutricional.2CH3(CH2)7COOH
C9H18O2
ácido nonanoico
ácido pelargónico
Se encuentra en la mantequilla, hojas de geranio
Agente desgrasante,lubricantes, aditivos, sustancia intermedia para reactivos de laboratorio, transformación industrial de artículos.
CH3(CH2)8COOH
C10H20O2
ácido decanoico
ácido cáprico
Sintetizados a partir de células de la piel de las cabras se 
responsables del olorcaracterístico de la especie
Aditivo alimentario aplicaciones industriales y cosméticas
CH3(CH2)9COOH
C11H20O2
ácido undecanoico
ácido undecílico
Es un compuesto orgánico presente en el aceite de ricino, que se obtiene por medio de la hidrogenación del ácido undecilénico
retarda la proliferación de los hongos en la tiña de los pies, tiña de cabello para tratamiento del eritema del pañal, la...