ACIDOS CARBOXILICOS

ÁCIDOS CARBOXÍLICOS.

Contienen el grupo funcional carboxílico, cuya fórmula general es:
O
//
R --- COOH R --- C --- OH
Molecularestructural
R = cadena carbonada

Características: este grupo funcional posee el máximo grado de oxidación en comparación con aldehídos, cetonas y alcoholes.

El nombre del ácido carboxílico proviene de la estructura que presenta, pues, posee un grupo carbonilo y un grupo oxidrilo combinados, que dan origen a un radical con propiedades diferentes yespecíficas, las cuales le otorgan las características de la función.
O
//
C = O + -- OH --- C --- OH
Grupo carbonilo grupo función ácidoOxidrilo

Nomenclatura.

Según la IUPAC, se siguen las normas usuales:

1. Se busca la cadena más larga de hidrocarburos (cadena principal o matriz).
2. Se numera la cadena principal en forma tal, que el carbono número uno, es aquel que tenga el grupo funcional.
3. Se reemplaza la O del alcano y se agrega la terminación OICO, anteponiendo la palabra ácido.Ejemplo:

O
//
CH3 – CH2 -- CH2 --– C -- OH CH3 -- CH2 -- CH2 ---– COOH
4 3 2 1 grupo funcional
Grupo funcional ácidoÁcido
Ácido butanóico (hidrocarburo de 4 C).


O
6 5 4 3 2 1 //
CH3 – CH2 -- CH2 – CH2 -- CH2 – C -- OH
| |CH3 Cl

Ácido – 3 cloro, 4metil hexanóico


4. Si es ramificado, el carbono número uno sigue siendo el del grupo funcional, y se nombran los sustituyentes en la forma usual (por orden numérico o alfabético). Ejemplo:
5. Los ácidos aromáticos se nombran como derivados de sustitución del ácido benzoico o delhidrocarburo aromático correspondiente. Ejemplos:

6. Si se presentan otros grupos funcionales, éstos se nombran como sustituyentes del ácido. Ejemplo

7. Para nombrar compuestos cíclicos ácidos, se agrega la terminación carboxílico al nombre del radical hidrocarbonado, indicando las posiciones donde se halla ubicado el grupo funcional. Ejemplo:


Nomenclatura común.

Es la que se aplicaasignando los nombres desde que se descubrieron antiguos), es muy utilizada.

Su nombre se deriva de la fuente de donde proviene y utilizándose palabras en Latín. Ejemplo: ácido fórmico (del latín fórmica = hormiga), éste proviene del ardor que produce cuando una hormiga inyecta el ácido al morder; el ácido Butírico (del Latín butyrum= mantequilla), éste proviene del olor de la mantequilla rancia;el ácido Acético (del Latín acetum = vinagre) etc. Los nombres comunes de los 20 primeros ácidos de cadena normal son:

No. De fórmula estructural Nombre
Carbonos
1 H – COOH ácido fórmico
2 CH3 – COOH ácido acético...