acidos y oxisales


Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios 189


Química ll


Oxiácidos y Oxisales


Valeria Guevara Rangel


Laboratorio Clínico


2.A Turno Matutino

Oxiácidos en el ser humano

Los oxiácidos son compuestos que derivan de la estructura H a---- O b ----. En cada uno de estos compuestos, el hidrógeno ácido está enlazado a un átomo de O, y la variación enel tamaño de este átomo es muy pequeña. Por lo tanto, la clave de la acidez de estos oxiácidos radica en la electronegatividad del átomo Z. Si Z es un átomo de un metal con baja electronegatividad, el par electrónico que está marcado con b pertenecerá completamente al átomo de oxígeno, el cual tiene una alta negatividad.
¿Cuáles son los oxiácidos?
Ácido úrico
Ácido clorhídrico
Ácido lácticoÁcido acetilsalicílico
Ácidos grasos

El ácido úrico:
Es un compuesto orgánico de carbono, nitrógeno, oxígeno e hidrógeno. Su fórmula química esC5H4N4O3. Es un producto de desecho del metabolismo de nitrógeno en el cuerpo humano (el producto de desecho principal es la urea), y se encuentra en la orina enpequeñas cantidades. En algunos animales, como aves, reptiles y muchos artrópodos, es el principal producto de desecho, y se expulsa con las heces; los animales que excretan mayoritariamente ácido úrico se denominan uricotélicos. El alto contenido de nitrógeno del ácido úrico es la razón por la que el guano es tan valioso como fertilizante en la agricultura.
En la sangre humana, la concentraciónde ácido úrico comprendida entre 2,5 a 6 para la mujer y hasta 7,2 para el hombre mg/dl es considerada normal por la Asociación Médica Americana, aunque se pueden encontrar niveles más bajos en los vegetarianos.



Ácido clorhídrico:
El ácido clorhídrico o HCl se encuentra en el estómago es un ácido de pH: menor a 1, es decir es muy acido. En nuestro estomago sirve como antiséptico es decirmata los gérmenes que contienen los alimentos, es muy corrosivo y también ese nivel de ph que tiene es el que le permite a las enzimas (las que degradan los alimentos) funcionar.
El estómago no se corroe porque tiene la mucosa gástrica que funciona como aislante para que no se "auto digiera" por el ácido clorhídrico.

Cuando el ácido clorhídrico sube al esófago es lo llamado "acidez", esasensación de quemazón o algo parecido es porque el esófago no tiene la mucosa que posee el estómago

Acido latico:
El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en diversos procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácidocarboxílico, con un grupo hidroxilo en el carbono adyacente al grupo carboxilo, lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico (AHA) de fórmula H3C-CH(OH)-COOH (C3H6O3). En solución puede perder el hidrógeno unido al grupo carboxilo y convertirse en el anión lactato.
El ácido láctico es quiral, por lo que se pueden encontrar dos en antiómeros. Uno es el dextrógiro ácido D-(-)-láctico o d-ácidoláctico (en este caso, el ácido (R)-láctico] el otro es el levógiro ácido L-(+)-láctico o ℓ-ácido láctico (en este caso, ácido (S)-láctico), que es el que tiene importancia biológica. La mezcla racémica (cantidades idénticas de estos isómeros) se llama d,ℓ-ácido láctico.

Ácido acetilsalicílico:
El ácido acetilsalicílico o AAS (C9H8O4) (conocido popularmente como aspirina), es un fármaco de lafamilia de los salicilatos, usado frecuentemente como antiinflamatorio, analgésico (para el alivio del dolor leve y moderado), antipirético (para reducir la fiebre) y antiagregante plaquetario (indicado para personas con riesgo de formación de trombos sanguíneos),  principalmente individuos que ya han tenido un infarto agudo de miocardio.
Los efectos adversos de la aspirina son principalmente...