Act 8 Planeacion Y Contro De La Produccion
A continuación se expondrá un enfoque de la empresa como un sistema dinámico con enfoqueintegrado de capacidades. Esta lectura hace parte de un trabajo de Tesis Doctoral el cual propone un Modelo integral y dinámico de Análisis, Planeación , Programacíón y Control de Capacidades Productivas, del Ing. Dusko Kalenatic (2001).
La empresa es un sistema dinámico que esta compuesto por diferentes subsistemas, se partirá el análisis por la gestión del mercadeo, considerada aquella querepresenta el enlace entre la "caja negra" del sistema con el entorno donde se opera; es decir, los clientes.
La demanda de los bienes por parte de los clientes es función de varias variables tales como: El precio, la calidad de bienes sustitutos o alternos, el nivel de servicio y que en mucho está relacionado con el cumplimiento de las fechas pactadas de entrega. Según sea la relación entre los clientesy la empresa, se generan pedidos directos o indirectos, y si se produce para mantenere en inventario (Make to stock), o bajo pedido (Make to order). Esto último es de especial trascendencia para los análisis de capacidad, ya no sólo acepta los volúmenes de la orden de fabricación, sin tambien la anticipación de la producción. Se cual fuere la tipología de producción, podrá ser modificado elvolumen y la temporalidad por las políticas de producción que, finalmente, dependerán de las capacidades de manufactura.
Ahora, si bien este es un parámetro de gran importancia en los análisis de capacida, también lo son la mano de obra y los materiales. O sea, en otros términos, los tres grandes factores de la gestión de la producción son: La capacidad de los medios productivos, la disponibilidadde mano de obra y los suministros de materiales.
Una vez que se elaboran o generan los bienes o servicios en la empresa, lo que resta es hacerlos llegar a manos de los clientes, a través de la función de distribución, la que además considera otras variables propias de la logística, tales como: rutas, envases, embalajes, volúmenes y medios de transporte.
Cuando se cierra finalmente la cadenacliente - proveedor, se generan los ingresos y egresos correspondientes a la función financiera de la organización y finalmente, luego de realizar los ajustes pertinentes se obtiene la utilidad, la cual por una parte, irá a reinvertirse en el sistema empresaril y por otra, a retribuir a los inversionistas del negocio. La primera parte corresponde ser analizada, de acuerdo a las políticas y los...
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