Actividad 4. Administración Y Control De Procesos

INTRODUCCION

La administración es una actividad que convierte los recursos humanos y físicos desorganizados en recursos útiles y efectivos, puesto que es, amplia, exigente, en todas las actividades humano, lo más importante es la meta que se persigue, que prescribe un ámbito definido y sugiere la dirección a los esfuerzos de planeación en un gerente, en la que se pueda optimizar el uso de losrecursos productivos y ganarle al tiempo y a la competencia, hoy en día el consumidor es cada vez más exigente con las empresas y ellas deben responder a los clientes de acuerdo a sus expectativas, con productos y servicios que vayan más allá de sus exigencias, así como el control y mejoramiento continuo en la que van surgiendo información y nuevos conocimientos empresariales que se enfocan hacianuevos planes y objetivos, puesto que para esto, el control lo principal de una empresa que abarca desde el cálculo de presupuestos, cronogramas de actividades, diseño de controles internos, establecimiento de indicadores, pasando por registro de datos y estadísticas, evaluación de desempeños, hasta llegar a resultados parciales o finales que permiten los análisis de aciertos y desaciertos, decausas y efectos, para tomar las decisiones pertinentes, y así mismo tendrá como resultado una base de información para el mejoramiento continuo.

Así mismo el control de procesos nos permite supervisar y comparar los resultados obtenidos contra los resultados esperados originalmente, asegurando además que la acción dirigida se esté llevando a cabo de acuerdo con los planes de la organización ydentro de los limites de la estructura organizacional, es decir que con el conjunto de conocimientos, métodos, herramientas, tecnologías, aparatos y experiencia que se necesitan para medir y regular automáticamente las variables que afectan a cada proceso de producción, facilitará su optimización en cuanto a mejoras del control, productividad, calidad, seguridad, u otros criterios, así como elcontrol de procesos es de vital importancia en las organizaciones, ya que este seguimiento continuo permite un mejor aprovechamiento de los recursos y de esta manera logra, crear mejor calidad, enfrentar el cambio, producir mejores productos, darles valor y facilitar el trabajo en equipo, puesto que para ejercer un mayor control en los procesos es necesario tener claridad en lo que se va a hacer y enidentificar las áreas de desempeño que necesitan ese seguimiento, en las que tengan características determinadas de forma que cumpla con las especificaciones y niveles de calidad exigidos por el mercado, en la que cada día más son exigentes y así nos permitirá una operación del proceso más fiable y sencilla, al encargarse de obtener unas condiciones de operación estables, y corregir todadesviación que se pudiera producir en ellas respecto a los valores de ajuste, es decir, durante el proceso de producción incluye no solo los productos producidos, sino también los “estados” intermedios que definen el estado operativo del proceso tales como temperaturas, duración de los ciclos, etc, es decir, si esta información se recopila e interpreta correctamente, podrá indicar si son necesariasmedidas para corregir el proceso o la producción que se acaba de obtener, sin olvidar que, si no se toman las medidas adecuadas y oportunas, todo el trabajo de levantamiento de información será un trabajo perdido, por eso es fundamental el llevar también el control de nuestras operaciones en la que se pueda examinar con claridad y planificación el mercado para poder producir, comparando las ventasprevistas y las ventas realizadas en un periodo determinado, en la que los costos de operaciones puedan ser mas bajos, así como el costo de producción donde se pueda examinar si se han producido los artículos en la cantidad y calidad planificada, respetando los costos establecidos



¿Por qué es importante que todas las áreas se encuentren estables dentro de McDonald´s?

Es de importancia y...