Actividad 4. Iónico o covalente


Introducción
Se realizó el siguiente experimento con la finalidad de determinar cuáles de las 5 sustancias diluidas en agua (sal, vinagre blanco, azúcar, alcohol y agua corriente) conducen laelectricidad así poder determinar que sustancias son las que presentan enlaces iónicos y cuales enlaces covalentes.
Modelo teórico
El siguiente gráfico nos muestra como es la forma en la que laelectricidad es conducida en agua por medio de iones de alguna sustancia, recordemos que al estar la sustancia diluida los iones se empiezan a mover a lo largo de todo el volumen de agua. Si aplicamoscorriente eléctrica a esta mezcla de iones, con libertad de movimiento, se moverán hacia los polos negativo y positivo respectivamente. Por lo tanto, la mezcla es conductora.Desarrollo
Datos:
Para realizar este experimento se ocuparon las siguientes sustancias y materiales:
Vinagre blanco
Sal de mesa
Azúcar
Alcohol 96°
Agua
Pila 9v (incluido broche)
Foco ledCable #14
Todas ellas fueron mezcladas en un poco de agua y una vez que la pila fue conectada al broche, al foco led y al cable #14 se comenzó a pasar corriente por cada uno de los frascos quecontenían las diferentes mezclas.

Análisis de datos:
Para poder tener una visión más clara y en su caso saber cómo se comportan las sustancias al hacerles pasar energía eléctrica es necesario conocerlo siguiente:

Sustancia
Formula química
Tipo de enlace
Conclusiones
Vinagre blanco
C2H402
Covalente polar
El vinagre al tener un tipo de enlace covalentes, no debe conducir la electricidad.Sal
NaCl
Iónico
Al ser un compuesto iónico es muy probable que sea conductor de electricidad.
Azúcar
C12H22011
Covalente polar
El vinagre al tener un tipo de enlace covalentes, no debe conducirla electricidad.
Alcohol
CH3 CH20H
Covalente polar
Al tener un tipo de enlace covalentes, no debe conducir la electricidad.
Agua
H20
Covalente polar
Al tener un tipo de enlace covalentes,...