Actividad De Aprendizaje 7-Profordems

U

NIVERSIDAD JUÁREZ AUTÓNOMA DE TABASCO
DIVISIÓN ACADÉMICA DE CIENCIAS DE LA SALUD
LICENCIATURA EN NUTRICIÓN

PROGRAMA DEL CURSO DE:

DESARROLLO
HUMANO Y
COMUNICACIÓN

VILLAHERMOSA, TABASCO. ENERO 2008

División Académica de Ciencias de la Salud

Licenciatura en Nutrición

IDENTIFICACIÓN DEL CURSO
DES:

División Académica de Ciencias de la Salud

Carrera:

Licenciaturaen Nutrición

Area de Formación:

General

Clave:

EF0074

Horas Teóricas

2

Horas Prácticas

2

Total de Horas

4

Total de Créditos

6

Tipo de Curso

Teórico Práctico

Asignaturas Antecedentes:

Ninguna

Asignaturas Subsecuentes:

Habilidades Cognitivas, Psicología de la
Nutrición, Ética, Bioética.

Fecha de Actualización:

Enero-2008

Elaborado por:Mtra. Maria Dolores Bravo Ramírez
Psic: Josefina Baronas Sánchez
C.D León Flores
C.D Roque Ballinas Ballinas

Actualizado Por:

Lic. Alba Cerino Soberanes

Desarrollo Humano y Comunicación

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División Académica de Ciencias de la Salud

Licenciatura en Nutrición

PRESENTACIÓN
El proceso en el desarrollo humano es tan comp lejo como el ser mismo, ya que
cuenta con elementosnecesarios para la convivencia y experiencia interpersonal,
misma que ayuda en el ámbito intrapersonal. A través de la materia el alumno
obtiene, aprende y asume actitudes para su manejo en distintas pro blemáticas de
su experiencia de vida y profesional que le harán crear como persona y por ende
mejorar su relación con el exterior, a través del estudio y análisis de las corrientes
delpensamiento y sus aplicaciones.
Su contribución al perfil de egreso es: que el estudiante aplique el manejo de las
distintas problemáticas y la comunicación efectiva en el desarrollo de su profesión.
JUSTIFICACIÓN
Aun en nuestros días, el proceso de convertirse en persona, sigue siendo
complejo, pero al contar con elementos en el conocimiento de nuevas opciones
para actuar y pensar se puede mejorartanto la propia opinión como la relación con
los demás. Es indispensable que los nutriólogos aprendan desarrollo humano
como parte de su formación, para poder manejar las relaciones interpersonales, ya
que su contacto con el otro es estrecho y no tanto con el conocim iento teóricoclínico sino el cómo trasmitirlo.

FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA
El marco teórico central es el constructivismo talcomo lo refiere Frida Díaz
Barriga Arceo (1999), reconociendo el carácter individual y endógeno del
aprendizaje escolar, pero subrayando que el estudiante no construye el
conocimiento en solitario, sino gracias a la mediación de otros, en particular el
docente y los compañeros de aula, y en un momento y contexto cultural
particular. Implica la participación activa de los estudiantes, laconstrucción del
conocimiento por parte del sujeto que aprende. El constructivismo se enfoca en
como hacer que el hombre asimile la información, como debe hacerlo, saber
hacerlo para comprender y explicar, cambiar y transformar, criticar y crear. Los
antecedentes de este paradigma se encuentran en los trabajos de LEU V.
VIGOTSKY (1896-1834) y JEAN PIAGET (1896-1980) y tiene un marcado énfasis
en unabúsqueda epistemológica sobre como se conoce la realidad, como se
aprende con carácter integrador y holístico. En el constructivismo converge la
concepción del aprendizaje como un proceso de construcción social del
conocimiento y la enseñanza como una ayuda (mediación) de este proceso,
reconoce y hace uso de los esquemas de conocimiento del sujeto, primero
explorando y después creando elconflicto cognitivo.

Desarrollo Humano y Comunicación

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Licenciatura en Nutrición

Así también se fundamenta en el cognoscitivismo, al cual le interesa la
representación mental y por ello las categorías o dimensiones de los
cognitivo: la atención, la percepción, la memoria, el lenguaje, el pensamiento, la
inteligencia y la creatividad....