ACTIVIDAD DE EVALUACI N MANEJO DE ALMACEN

ACTIVIDAD DE EVALUACIÓN

Elaborar un ensayo del siguiente tema:

“Controles de almacén”: (técnicas de control de almacén de alimentos y bebidas)
Rotación de insumos,
Máximos, mínimos y stockInventario fisico.

INTRODUCCIÓN 20%
CONTENIDO 50%
PRESENTACIÓN 10%
. CONCLUSIONES 20%

Letra: Arial 12
Contenido: 5 cuartillas (mínimo).
Fecha de entrega: Miercoles 25 de marzo del 2015.¿Qué es un ensayo?
En términos generales llamamos ensayo a una composición escrita en prosa, de extensión variable, en la que damos nuestras ideas y punto de vista particulares sobre un tema que nosinteresa o que nos es asignado.

Pasos mínimos para escribir un ensayo
1. Selección del tema: Si bien el ensayista tiene la facultad de expresar sus opiniones sobre el tema en cuestión, nadie puedehablar de lo que no sabe, por lo que resulta totalmente necesario que el tema elegido sea de tu conocimiento. Si no es así, entonces deberás realizar una investigación que te permitirá conocerloobjetivamente, antes de pensar en su redacción.
2. Búsqueda de la información: Una vez determinado el tema, se busca la información necesaria. Elabora primero un cuestionario y respóndelo, considerando tusconocimientos previos, así como la consulta de fuentes bibliográficas y de otro tipo.
3. Organización: Para organizar debidamente tus ideas, decide qué te interesa decir y cómo quieres hacerlo. En funciónde lo anterior: qué y cómo, realiza un plan o bosquejo que visualice la estructura deseada. No pierdas de vista el objetivo de tu ensayo, pues de ello depende también la forma como organices tusideas. No es lo mismo escribir para tus compañeros que para un periódico, para despertar la conciencia hacia algún problema social o político, que para hacer ver alguna curiosidad de la naturaleza.
4.Redacción, según el orden prevista: Escribe respetando el orden que has determinado; desarrolla tus ideas lo mejor que puedas, y cuando termines revisa que tus oraciones y párrafos sean congruentes y...