Actividades Humanas Que Degradan el AMBIENTE



Degradación ambiental
Proceso de alteración de las características que determinan la calidad del medio ambiente que provoca la pérdida de biodiversidad y la disminución de la capacidad productiva de los suelos y otros recursos, debido a que se excede el ritmo natural de reemplazo de los mismos.

Actividades Humanas Que Degradan el AMBIENTE
Actualmente, debido el desempeño del ser humano loha tornado mas agresivo contra el ambiente, el interés económico aumenta cada vez mas, sin importar a unos el daño que producen a otros.

Desde el inicio de los tiempos, el ser humano, como todo ser, ha sido un ser de necesidades básicas que están encabezadas por la alimentación, lo que produjo que desde el principio de los tiempos los animales fueran sacrificados para la satisfacción de laalimentación.

Hoy día, el ser humano en su afán por obtener provecho económico de cada actividad que realiza, ha hecho del sacrificio de los animales, un acto comercial que “puede enriquecer su patrimonio”.

Es aquí donde figura la producción porcina como una actividad económica degradante del ambiente. Pues es esta actividad, una de las que hace del sacrificio animal una ventaja para el hombre.

Losporcicultores usan una variedad de sistemas de producción para criar a sus cerdos, lo que, a su vez, crea una serie de formas diferentes de manejar los residuos que este acto produce. En general los sistemas varían debido a las diferencias regionales de clima, topografía, e hidrología

Descripción de la actividad económica productiva: ¿en qué consiste la actividad.
La producción porcina consisteen criar animales, específicamente cerdos, para aprovechar su carne y el tocino que obtienen luego de sacrificarlos.
La producción industrial porcina a gran escala radica en grandes piaras (manadas), que van desde 600 a 12,000 cabezas para engorde en un momento determinado, todos maniobrados en una estructura o espacio determinado para su manutención. En estas piaras se reconocen dos fases:Granjas de hembras (reproducción y crianza): allí se encuentran las hembras, denominadas por los productores de porcino “unidades de reproducción”, generalmente son 100 o más hembras. Solamente se usan razas mejoradas altamente productivas y alimentos comerciales.

Granjas de ceba (levante y engorde). Donde se mantienen los cerdos en óptimas condiciones climáticas, pues debido a que son animales que nosudan y que tienen un pelaje poco denso, son por lo tanto muy sensibles a cambios en el ambiente climático.

La distribución de la producción industrial de cerdos esta fuertemente sujeta a la densidad de la población (con la urbanización como criterio); al ingreso anual que se recibe del trabajo secuencial colaborativo entre productores y al ingreso por persona.


Cómo ha sido la evoluciónhistórica de esta actividad?, es decir, ¿cómo se ha llevado a cabo a través del tiempo.

Hasta la entrada de la década del sesenta predominaron en Venezuela los sistemas de producción extensivos, caracterizados por la utilización de un tipo de animal criollo, el cual era beneficiado cuando alcanzaba los 40 - 60 Kg. de peso, con 10 - 12 meses de edad y su carne se destinaba al consumo fresco. Los animalesandaban sueltos en las sabanas, se recogían y, en algunas ocasiones, se engordaban antes de la venta. El sistema era de baja productividad, pero era rentable debido a los bajos costos de producción.
Los Cerdos Criollos: pueden situar su origen en la península Ibérica, debido a que desciende de materiales traídos por los españoles durante la conquista. El cerdo Criollo se caracteriza por ser unanimal de crecimiento lento, pobre muscularidad y canales grasosas.
Para ese momento, el consumo de carne de cerdo era, fundamentalmente, fresco y se importaban los embutidos y jamones. Para finales de los años sesenta, comienzan las importaciones de material genético con el consecuente desplazamiento del cerdo criollo por razas mejoradas, entre las cuales se destacaron Landrace, Yorkshire, Duroc,...