Acuicultura en jaulas

ISSN 1014-1138

FAO DOCUMENTO TÉCNICO DE PESCA

498

Acuicultura en jaulas
Estudios regionales y panorama mundial

Fotografía de la cubierta: Jaulas de salmón en el Fiordo de Reloncavi al sur de Chile. D. Soto/FAO

Acuicultura en jaulas
Estudios regionales y panorama mundial

FAO DOCUMENTO TÉCNICO DE PESCA

498

Editado por Matthias Halwart Oficial de Recursos Pesqueros(Acuicultura) Servicio de Gestión y Conservación de la Acuicultura Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO Roma, Italia Doris Soto Oficial Superior de Recursos Pesqueros (Gestión de Recursos Acuáticos) Servicio de Gestión y Conservación de la Acuicultura Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO Roma, Italia y J. Richard Arthur Consultor de FAO Barriere Columbia Británica, CanadáORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN Roma, 2008

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Preparación de este documento
Este documento contiene nueve trabajos encargados por FAO sobre la acuicultura en jaulas e incluye un panorama mundial, un estudio sobre China y siete estudios regionales de: Asia (excluyendo China), Europa septentrional, el Mediterráneo, el África subsahariana, América Latina y el Caribe, Américadel Norte y Oceanía. El contenido del trabajo se basa en la amplia experiencia y conocimientos sólidos de los autores y en las recomendaciones y contribución de varios expertos y revisores alrededor del mundo. El trabajo fue presentado a una distinguida audiencia de 300 participantes de 25 países en la Sesión Especial sobre la Acuicultura en Jaulas de la FAO – Estudios Regionales y Panorama Globaldurante el Segundo Simposio Internacional sobre Acuicultura en Jaulas en Asia (CAA2) de la Asian Fisheries Society (AFS) (Sociedad Asiática de Pesca) llevado a cabo en Hangzhou, China, del 3 al 8 de julio de 2006. El encargo de los trabajos y las presentaciones en la Sesión Especial de la FAO fueron organizados por el Servicio de Gestión y Conservación de la Acuicultura (FIMA) del Departamento dePesca y Acuicultura de la FAO y fue apoyado financieramente con fondos de los programas regulares y extrapresupuestarios, específicamente el Proyecto Japonés de Fondo Fiduciario «Hacia una acuicultura sostenible – asuntos selectos y guías» y la Asociación Mundial para la Pesca Responsable (Programa FishCode de la FAO). Varios colegas del Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO como...