Adhesion

Adhesión  o  Adherencia.
 
Es la fuerza de atracción que se manifiesta entre las moléculas de dos sustancias diferentes que se ponen en contacto; generalmente un líquido con un sólido
Generalmentelas sustancias líquidas, se adhieren a los cuerpos sólidos. Cuando se presenta el fenómeno de adherencia significa que la fuerza de adhesión entre las moléculas  de una misma sustancia es mayor  que lafuerza de cohesión que experimentan con otra sustancia distinta, con la cual tienen contacto. Tal es el caso del agua que se adhiere  al vidrio, la pintura al adherirse a un muro, el aceite aladherirse al papel, o la tinta a un cuaderno.

Cohesión y adherencia. Al juntar un líquido con un sólido tendremos como resultado que en la superficie de contacto existen dos fuerzas de tendencia opuesta.Por un lado, la fuerza de cohesión que tenderá a mantener las moléculas del líquido juntas, y por el otro, las fuerzas de adhesión que tenderán a unir las moléculas del sólido con las del líquido, ypor lo tanto a dividir al líquido.
Según sean los valores de estas fuerzas se obtienen diferentes resultados: si la adherencia   es mayor que la cohesión, el líquido se distribuye sobre la superficiedel sólido, y se dice que lo moja.   Se trata de una propiedad importante de los “adherentes”
Si por el contrario, la cohesión es mayor que la adherencia el líquido tenderá a mantener su forma y unasuperficie mínima de contacto con el sólido por lo que no lo mojará.
El que suceda una cosa u otra depende de las características del líquido y del sólido. Por ejemplo, cuando hay agua sobre papelencerado se forman pequeñas gotas, pero cuando hay agua sobre cartulina, esta se moja. La diferencia está dada por las características del sólido.
Pero puede suceder que el líquido sea el que determine elresultado  final de la interacción con el sólido. Si ponemos agua sobre la superficie de un vidrio, el agua se desparrama sobre el vidrio, y por lo tanto lo mojará, pero si ponemos mercurio sobre...