ADM 22


1. RESUMEN
Se está realizando un trabajo de investigación específicamente en la empresa “MIL SABORES”, en la cual se realizó una encuesta a 22 trabajadores de la misma empresa.
La empresa “MIL SABORES” es el emprendimiento de la actividad económica industrial (fabrica) dentro del sector de repostería, ofrece a la sociedad cruceña un servicio diferente a las conocidas, destacándose por brindarsabores exóticos que deleitan a los paladares más exigentes con un servicio de calidad y responsabilidad. Establecida en el mercado hace 4 años, inicia sus actividades el año 2011, en la ciudad de santa cruz de la sierra, pertenece al sector de repostería, cuya actividad principal es el acopio de materia prima, industrialización de los alimentos y la distribución de las mismas en su término deelaboración, los productos que se ofrecen son toda una gama de postres requerido por los clientes. La empresa brinda sus servicios de repostería a empresas sectoriales e industriales, a eventos y sus propios puntos de ventas. Desde que la empresa ha penetrado en el mercado de la ciudad ha crecido a niveles insospechados en este momento se encuentra en la lucha por el liderazgo en su rubro yaque se caracteriza por brindar un servicio agradable para el paladar con sabores exóticos.
Los servicios de repostería son de alta calidad; en cuanto a higiene, responsabilidad con la elaboración de los productos y sobre todo que los alimentos son elaborados con productos naturales y muy saludables para los clientes.
Para la empresa uno de sus principales prioridades es ser competitiva en elmercado de Santa Cruz ofreciendo un servicio de primera calidad, así mismo posicionarse en la mente del consumidor como una marca reconocida y líder en el mercado; incrementar los niveles de ventas de los diferentes productos así como la información del mercado que permitan conocer su comportamiento con respecto a gustos y preferencias.

INDICE
RESUMEN.…………………………………………………………………………………………1INDICE……………………………………………………………………………………………...2
LISTA DE CUADROS..……………………………………………………………………………3 2. INTRODUCION…………………………………………………………………………………4
2.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA……………………………………………………4
2.2 JUSTIFICACION DEL TEMA…………………………………………………………..4
2.3 OBJECTIVOS DEL TRABAJO………….……………………………………………..4
3. METODOLOGIA…………………………………………………………………………….4
4. FUNDAMENTO TEORICO DELTEMA…………………………………………………..4

LISTA DE CUADROS



2. INTRODUCCION

2.1. Planteamiento del Problema
Al estar en la empresa y revisar las encuestas que le hicimos a los trabajadores de la repostería nos dimos cuenta que existían algunos problemas tres de ellos son: que se acababa el producto del estante y que los clientes tengan que ir la otra sucursal, otro problema es que la empresa no constaba con un parqueo privado y por ultimo nosdimos cuenta que existía un retraso en la entrega de los productos hacia el cliente, donde los clientes tienen que esperar para poder tener sus productos.

2.2. Justificación del tema

Justificación académica
Un requisito obligatorio de la materia, es el trabajo final de investigación.
Justificación de ampliación
Ampliación de la teoría y del conocimiento impartida.
Diagnóstico de unaorganización
A través del diagnóstico de la organización seleccionada.

2.3. Objetivos del trabajo:

Aplicar y ampliar los conocimientos teóricos
Realizar un diagnóstico de una empresa
Utilizar la creatividad para encontrar soluciones a problemas de una empresa y proponer cambios en la misma


3. METODOLOGIA

Utilizar el formato de una investigación
Encuesta y entrevistas
Análisis y síntesis de lainformación recopilada
Revisión bibliográfica


4. FUNDAMENTO TEORICO DEL TEMA

DIMENSIONES DEL MEDIO AMBIENTE
El medio ambiente posee cuatro dimensiones: tres dimensiones pertenecen al ambiente externo, las cuales son: el macroambiente, el ambiente intermedio y el ambiente natural: y una pertenece al ambiente interno: el microambiente.

a) El macroambiente

Cultural o...