Administracion de Inventarios


Inventario Active Power Drink Light

Para la fabricación del producto Active Power Drink Light, la empresa J.R.A.M C.A utilizara principalmente cuatro (4) tipos de inventario desde que se da comienzo a las operaciones relacionadas con la adquisición, transformación, manufactura y posterior comercialización de la bebido isotónica light, conocida en el mercado como “Active Power Drink Light”:1) Inventario de Materia Prima
El inventario de materia prima esta conformado por todos aquellos insumos que serán empleados para la mezcla de la receta final de nuestra bebida isotónica light, estos insumos son: Agua, Acido cítrico, Saborizantes naturales, Sal, Sodio, Colorante Amarillo 5 o 6; o Rojo 40 y jarabe de Fructosa. Al tratarse de una empresa manufacturera el inventario de materiasprimas representa un elemento esencial del proceso productivo, por lo que los mismos son adquiridos y almacenados en grandes cantidades, en el caso de los insumos en polvo, se almacenan en silos de acero inoxidable esterilizado de 500 Kg cada uno, y en el caso de los componentes líquidos, se almacenan en tanques especiales de 25.000 Lts. Afortunadamente la empresa cuenta con instalaciones de lujode alta tecnología que permite almacenar y producir a ese nivel de producción.
Para la obtención de las materias primas, la empresa cuenta con varios proveedores de cada uno de los insumos, es decir que poseen mas de 1 proveedor de cada ingrediente, de tal modo que se respalde el proceso productivo dadas las condiciones de escasez que azotan al país en tiempos recientes. Para la adquisición yreposición del inventario de materias primas nuestra empresa solicita a los proveedores de confianza, una cotización o presupuesto de los materiales necesarios, según los requerimientos que el departamento de compra y el nivel de producción de nuestra planta demande, posteriormente recibida se analiza la disponibilidad y tiempos de entrega de cada ingrediente para que no se vea afectada laplanificación productiva de la planta, una ves se tome la decisión del proveedor seleccionado el departamento de administración y finanzas emitirá una orden de pago para cumplir con las obligaciones devengadas.
Finalmente luego de ejecutarse todo el proceso de análisis y adquisición anteriormente descrito, la empresa recibirá y almacenara en las instalaciones físicas de la planta todos los insumos encuestión, para que de esta manera nuestra especializada mano de obra de inicio a las operaciones de manufactura en la elaboración de la bebida, cumpliendo con la planificación de producción establecida por la gerencia, la cual se basa en alcanzar una cuota mínima de producción mensual buscando que el crecimiento, la calidad y los demás valores institucionales se evidencien en el producto final.Departamentos y agentes involucrados en el Inventario de Materia Prima:
Departamento de Compras
Departamento de Producción
Departamento de administración y finanzas
Personal de almacén (Mano de obra)

2) Inventario de Productos en proceso
El segundo tipo de inventario, es aquel conocido como “Inventario de productos en proceso”, se le conoce con ese nombre puesto que es aquel inventario queestá constituido por productos que ya han sufrido una transformación durante el proceso de producción, mas los mismos no se encuentran aun terminados, por lo que no están aptos para su comercialización inmediata pero ya se han invertido en los mismos tiempo, horas hombre, tecnología, costos y gastos de producción, etc…
La totalidad del inventario en proceso esta constituido por el liquido en side la bebida isotónica light, es decir una ves todos los ingredientes son mezclados bajo la receta de nuestra bebida, esta se almacena en unos tanques refrigerados que mantienen una temperatura optima para garantizar la calidad, el sabor y las exigentes demandas de nuestros consumidores, pero la bebida se encuentra en tanques de 25.000 litros, aun faltan varias faces del proceso productivo como...