Administracion de la calidad

Universidad Cultural

Índice
Introducción ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 04
Unidad 1 Antecedentes y Filosofías de la Calidad ------------------------------------------------------------ 05
1.1 Formas de Competitividad: Era rural, Industrial y del Conocimiento
1.2 Filosofía de Edward Deming1.3 Filosofía de Joseph Juran
1.4 Filosofía de Philip B Crosby
1.5 Filosofía de Kaoru Ishikawa
1.6 Filosofía de Genichi Taguchi

Unidad 2 Administración por calidad total (TQM) --------------------------------------------------------------- 15
2.1 Orígenes y Filosofía Calidad Total
2.2 Administración Funcional Transversal
2.3 Proceso de Mejora Continua2.4 Hoshin Kanri
2.5 Equipos de Alto Rendimiento
2.6 Círculos de la Calidad
2.7 En forma enunciativa: Actividades Clave QFD y Metodología Taguchi
2.8 Justo a Tiempo:
2.8.1 Concepto del Sistema de Jalar y Uso del Kanban
2.8.2 Diseño de una Célula de trabajo:
2.8.2.1 En forma enunciativa: Arreglo físico
2.8.2.2 Las 5 S
2.8.2.3 PokaYoke2.8.2.4 Autonomicen
2.8.2.5 En forma enunciativa: Smed
Unidad 3 Procesos de Negocios (seis sigma) ---------------------------------------------------------------------- 21
3.1 Conceptos Proceso Mejora y Rediseño
3.2 Estructura de Organización
3.3 Proceso de Desarrollo Definir Analizar Medir y Controlar
Unidad 4 Normas Nacionales e Internacionales de Gestión de la Calidad yPremios -------------------- 30
4.1 Normatividad Internacional para Gestión Calidad
4.1.1 ISO 9000
4.1.2 ISO14000
4.2 Premios Nacional Deming y Malcolm Baldrige
4.3 Casos de empresas ganadoras en el premio Nacional de Calidad en sus diferentes clasificaciones.
Unidad 5 Objetivos de la capacitación utilizados en los círculos decalidad--------------------------- 38
5.1 Tecnicas utilizadas en los círculos para solucionar problemas
5.1.1 Como medir la efectividad de los círculos de calidad
5.1.2 Despliegue de la función de calidad (QFD)
5.2 Tecnicas de Tagushi
5.2.1 Conceptos de Tagushi
5’s -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 46
Sistemade Jalar----------------------------------------------------------------------------------------------------- 47
Células de manufactura ------------------------------------------------------------------------------------------- 48
Control Visual ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 49
Conclusiones------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 50

INTRODUCCION
Control de calidad es hacer lo que se debe hacer en todas las industrias, cuando este no muestra resultados significa que no existe control de calidad.
El control de calidad empieza con educación y termina de la misma manera, desde el presidente hasta los obreros, para lograr aprovechar lomejor de cada individuo.
El control de calidad no introduce calidad al producto, solo verifica que los estándares de pureza, uniformidad y desempeño establecidos por las especificaciones se satisfagan.
Ingeniería de Calidad: Es una rama de la ingeniería que interviene en las actividades de cada departamento de la empresa cuya actividad más importante es la implementación de programas de controlde calidad.
Dentro de los 14 puntos de Edwards Deming el primero habla de crear conciencia en los propósitos de calidad, esto es muy importante para entender todo lo que quiere decirnos Deming en todos y cada uno de ellos.
Uno de los métodos alternativos para medir la competitividad en el nivel agregado, consiste en comparar sus datos de flujo comercial por medio de los índices de ventajas...