Administracion De Operaciones 1

1.1.1. Definición, concepto e importancia de los sistemas de producción. 
Un sistema de producción es un conjunto de actividades que un grupo humano (por ejemplo, la familia campesina) organiza, dirige y realiza, de acuerdo a sus objetivos, cultura y recursos, utilizando prácticas en respuesta al medio ambiente físico.
1.1.2. Producción de bienes y servicios 
Producto: Cualquier cosaque se puede ofrecer a un mercado para su atención, adquisición, uso o consumo y que podría satisfacer un deseo o una necesidad. Incluye objetos físicos, servicios, personas, lugares, organizaciones e ideas.
Servicio: Cualquier actividad o beneficio que una parte puede ofrecer a otra y que es básicamente intangible y no tiene como resultado la propiedad de algo.
1.1.3. La historia dela administración de operaciones. 

1.1.4. Definición, concepto e importancia de la Administración de Operaciónes 
La administración de operaciones es la actividad mediante la cual los recursos, fluyendo dentro de un sistema definido, son combinados y transformados en una forma controlada para agregarles valor en concordancia con los objetivos de la investigación.

Entre lasresponsabilidades de la administración de operaciones figura conseguir todos los insumos necesarios y trazar un plan de producción que utilice efectivamente los materiales, la capacidad y los conocimientos disponibles en las instalaciones de la empresa productora. Dada una demanda en el sistema, el trabajo es programado y controlado para producir los bienes y servicios requeridos. Mientras tanto, se debeejercer control sobre los inventarios, la calidad y los costos. Por tanto, las instalaciones deben mantenerse a sí mismas.
La administración de operaciones es la responsable de la planeación, la organización y el control de las actividades de transformación. Estas responsabilidades están muy intercaladas con las funciones de administración de personal, ingeniería, finanzas, asuntos legales,mercadotecnia y contabilidad.
La definición de administración de operaciones contiene los conceptos clave de
1. Recursos
2. Sistemas
3. Transformación y actividades de valor agregado

1.1.5. La función de la administración de operaciones 

La función de operaciones abarca básicamente las tareas que crean valor para alguien y por esto surgen las organizaciones. La organizaciónpuede ser muy grande, como General Motors o ser propiedad de una sola persona; ambas existen para ganar dinero a través de la creación de valor. Más aún, esto siempre ha sido verdadero, desde los primeros intercambios efectuados por los hombres hasta el mundo y las corporaciones de hoy. Aún las organizaciones no lucrativas como la Cruz Roja luchan por crear un valor para los receptores de susservicios que sobrepase al costo.

1.1.6. Actividades principales de la administración de operaciones 

La función de operaciones incluye no sólo aquellos departamentos y grupos asociados específicamente con el sistema de producción, sino no que también incluye diversos grupos y actividades.
Por ejemplo, el departamento de compras o suministros es una actividad de la función deoperaciones, con la responsabilidad de obtener muchos de los insumos necesarios para el sistema de producción. De modo similar, los embarques y la distribución son, en ocasiones, responsabilidad del área de mercadotecnia y en otras, de operaciones .
Áreas de actividad | Función principal |
Estrategia de operaciones | Determinar las tareas críticas de operaciones para apoyar la estrategia global dela organización y desarrollar un estrategia funcional apropiada. |
Planeación de productos | Seleccionar y diseñar los servicios y productos que la organización ofrecerá a sus clientes, patrocinadores o receptores. |
Planeación de la capacidad | Determinar cuándo y qué tanto de las instalaciones, equipo y mano de obra se debe tener disponible. |
Localización de las instalaciones | Decidir...