Administracion Del Personal

INTRODUCCION.
Empezaremos este trabajando de investigación mencionando que es bien sabido que el recurso humano de una organización de cualquier índole es pieza clave para elcumplimiento de sus objetivos, atreves de este análisis empresarial que se le realizo a la cadena de restaurants DOCK7 logre entender la mayoría de los aspectos de recursos humanos queexiste , de igual manera entendí como es que DOCK7 opera diariamente y los objetivos que la empresa posee, pude observar también fortalezas y debilidades en su recurso humano ygracias a eso también propuse propuestas de mejora que abarcan ámbitos desde selección y reclutamiento de personal hasta aspectos de índole operativo y de marketing que también sonimportantes todo esto con el fin de mejorar diariamente hasta cumplir con los objetivos estratégicos de gerencia y convertirse paso a paso en un restaurant rentable, productivo y deéxito local e internacional no puedo dejar de mencionar también que yo soy parte del equipo operativo de la compañía por lo que las situaciones y puntos que a continuación desarrollareson 100% reales.




OBJETIVO.
El objetivo principal de este trabajo de investigación y análisis es encontrar áreas de oportunidad dentro del recurso humano del restaurant ya queapenas de esta manera se podrán sugerir acciones de mejora, que ayudaran a la productividad del restaurant, cumpliendo así sus objetivos y llevando a DOCK 7 al éxito.HISTORIA.
El restaurant DOCK 7 nace a mediados del 2013 como un proyecto creado por 4 personas , el chef de amplia experiencia Ulises Chavarin , el Capitan de meseros Jorge Padilla, elgerente de marketing Lic . Allister Calderon y el inversionista y exitoso empresario Ing.Sergio Castro (quien fue y ha sido el principal inversionista del restaurant)