Administracion (Planeacion)

Planeaciòn
Estratègica
Desarrollo de la Planeación Estratégica Upiicsiana
Debido al crecimiento que esta teniendo la empresa se considera el siguiente esquema de Planeación estratégica.
1.Creación de un comité de planeación.
2. Selección de los integrantes en base a sus conocimientos y experiencias.
3. Análisis de los factores internos y externos, que se involucren en dicho proceso.
4.Mayor apoyo a miembros del comité de planeación disminuyendo la dependencia del comité de dirección.
Los objetivos del comité de planeación son:
1. Elaborar las estrategias generales que den foco ydirección a todos los esfuerzos e interacciones de NEPSA.
• Matriz de Mercados / Productos.
• Estrategia comercial.
• Estrategia tecnológica.
• Estrategia operacional.
• Estrategia humana.
•Estrategia financiera.
1. Establecer un proceso permanente de planeación estratégica que contenga presupuesto, objetivos funcionales, estrategia de comunicación y direccionamiento y proceso de seguimientoy control.
A través de las técnicas vistas trataremos de visualizar la situación de la empresa mediante las auditorias (interna y externa) podremos obtener unos datos de entrada con los cualescrearemos estrategias así como el conocimiento de la posición estratégica en el mercado para así poder tomar las decisiones de los cursos de acción que habremos de dar.


POLÍTICAS:
Contratar apersonas:
* con capacidad física y psicológica racional.
* con habilidad y experiencia en el ámbito de la GASTRONOMIA.
* Con disponibilidad de horario.
* Mayores de 24 años.
* Especializadasen cocina nacional e internacional.
Los empleados trabajaran 6 días laborales. (Si trabajan un día no laboral se incrementara 15%).
Se aplicara a todo el personal examen medico.
Se priorizaracontratar personal masculino para evitar ausentismo.
Todo el personal deberá pasar por un sistema de pruebas.
REGLAS:
1. Ser puntuales
2. Utilizar el uniforme completo
3. Mantener el área de...