Administración de la Producción 1

Universidad de Ciencias Empresariales

Administración de Empresas

Proyecto Final del curso de Administración de la Producción I

Estudiantes:
Picado Artavia Olger
Marin Delgado Leslie
Chacón García Jairo

Profesor: Ing. Freddy Hernández B.

Octubre 2013,
Alajuela

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INTRODUCCION

Hoy en día lanzar continuamente proyectos de mejora de procesos y productos
se haconvertido en una necesidad para las empresas, tanto en sectores de
manufactura como de servicios, con el fin de reducir los costos operativos y
aumentar la satisfacción de sus clientes. Actualmente hay un notable
crecimiento de personas laborando en el área de calidad y mejora continua, y
en las empresas de alto nivel se ha ido adoptando una política de “La calidad
primero”. La variaciónen los procesos es una de las principales razones que
puede causar insatisfacción en los clientes, ya que no siempre se obtiene el
mismo producto de acuerdo a la especificación del cliente.
El proyecto realizado, se basa en la caracterización de los procesos de calidad,
se efectuó en la empresa IFCASA, ubicada en Pavas, que se dedica a la
elaboración etiquetas autoadhesivas yempaques, de estas dos líneas de
producción, se enfocó en la línea de producción de etiquetas, ya que este
producto es el de mayor producción, representando el 80% de toda la
compañía, de igual forma es el que más ingresos económicos genera.
Ésta línea de producción escogida se divide en seis áreas que son la de
recepción de órdenes de producción, diseño del
producción, materiales,

arte,programación de la

impresión, rebobinado y despacho de producto

determinado de las cuales, mediante la utilización de herramientas como
diagrama de Pareto, con información de reportes históricos brindada por la
empresa.

Para lograr evitar la situación anterior se debe adoptar nuevos sistemas de
calidad si se quiere lograr el éxito a nivel mundial, como una manera de poderanalizar la variación dentro del proceso y de darle una mejora continua. Es una
filosofía de trabajo se basa en la satisfacción del cliente, el objetivo es de
eliminar la variabilidad en los procesos.
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Los proyectos con gráficos de control, muestreos de aceptación, permiten
analizar, definir y mantener bajo control estadístico los procesos. Para llevar a
cabo un proyecto de estetipo se debe aplicar la metodología DMAIC, el cual
consiste en desarrollar cada una

de las siguientes etapas: Definir, Medir,

Analizar, Mejorar y Controlar.
A continuación se desarrolla un proyecto con diagramas en la empresa
I.F.C.A.S.A, con el objetivo de caracterizar el proceso y así establecer posibles
causas que estén afectando el proceso y generando disconformidades, y conayuda de las diferentes herramientas y conceptos plantear posibles soluciones.

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Tabla de Contenido

INTRODUCCION ................................................................................................................................. 2
CAPITULO 1........................................................................................................................................ 6
1. OBJETIVOS ........................................................................................................................................... 6
1.1
Objetivo general ................................................................................................................... 6
1.2
Objetivos Específicos.......................................................................................................... 6
1.3 JUSTIFICACIÓN .................................................................................................................................. 6
1.4 ALCANCES ........................................................................................................................................ 7
1.5 SELECCIÓN DEL PRODUCTO...